Franco Pepe incontra Re Carlo III: un pizzaiolo alla corte d’Inghilterra

08/02/2025 CULTURA E SPETTACOLO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   «Un grande privilegio e un’emozione indescrivibile». Con queste parole, Franco Pepe, il pizzaiolo campano noto in tutto il mondo per la sua pizzeria «Pepe in Grani» di Caiazzo, ha raccontato l’incontro con Re Carlo III del Regno Unito. L’occasione è stata una cena di gala organizzata dal sovrano britannico e dalla regina Camilla nella loro residenza di Highgrove, nel Gloucestershire, venerdì 7 febbraio. L’evento, che ha riunito 80 ospiti selezionati, tra cui personalità come i Beckham, Roberto Bolle e Helen Mirren, è stato pensato per celebrare l’eccellenza italiana nel cibo e nella moda sostenibile, oltre a rafforzare i legami culturali tra i due Paesi.

La serata, che ha visto trionfare la bellezza e il buon cibo, è stata arricchita dalla presenza di chef di fama internazionale. Tra questi, Francesco Mazzei, originario di Cerchiara di Calabria, che ha curato il menù della cena reale, ricevendo un caloroso applauso al suo ingresso in sala. Mazzei, oggi uno dei volti più riconosciuti della cucina italiana nel Regno Unito, ha portato in tavola i sapori della sua terra, confermando il ruolo centrale dell’Italia nel panorama gastronomico mondiale.

Franco Pepe, che ha condiviso il tavolo con ospiti illustri, ha ammesso di essersi sentito inizialmente in imbarazzo. «Mi sentivo un po’ fuori luogo in quel contesto. Quando ho iniziato a fare il pizzaiolo, non avrei mai immaginato di vivere un’esperienza simile», ha confessato. Eppure, la sua presenza non è stata casuale. Considerato uno dei migliori pizzaioli al mondo, Pepe rappresenta l’eccellenza di un’arte culinaria che, partendo da un piccolo borgo del Casertano, ha conquistato il palato di gourmet e critici internazionali.

La cena, che ha unito tradizione e innovazione, è stata anche l’anteprima della visita di Stato che Re Carlo e la regina Camilla compiranno in Italia e in Vaticano ad aprile. Un viaggio che, come ha sottolineato il sovrano, vuole celebrare «l’eterna cultura italiana», un ponte tra passato e futuro che continua a influenzare il mondo in ambiti come la gastronomia, l’arte e la moda.

Tra i momenti più significativi della serata, oltre ai piatti preparati da Mazzei, c’è stato l’incontro tra Pepe e il re, che ha mostrato grande interesse per la storia e la passione del pizzaiolo campano. Un dialogo che, al di là dei formalismi, ha messo in luce il valore di un’arte semplice ma profondamente radicata nella cultura italiana.