Masterchef 15, doppia eliminazione e polemiche nella cucina di coppia

26/12/2025 CULTURA E SPETTACOLO Condividi Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   La terza puntata di MasterChef 15 ha introdotto, non senza qualche intoppo, la dinamica della cucina di coppia, trasformando il tradizionale Skill Test in un esercizio di sintonia e coordinamento. Gli aspiranti chef, infatti, si sono dovuti misurare con le richieste di tre ospiti d'eccezione – gli chef Antonio Dipino, Roberto Bottero e Giorgio Locatelli – chiamati a giudicare un omaggio alle grandi famiglie della cucina italiana. L’esito, come spesso accade in queste situazioni, ha rivelato le fragilità di alcuni concorrenti, costretti a gestire non solo gli ingredienti ma anche il rapporto con un compagno di brigata improvvisato, in un clima di tensione che ha inevitabilmente generato le prime polemiche. L’episodio, trasmesso in una serata speciale sul canale Sky Uno e in streaming su NOW, ha quindi segnato un punto di svolta nella competizione, accelerando i giudizi e costringendo la giuria a scelte drastiche.

L'addio di Giuliana e il giudizio senza appello

La prova a eliminazione diretta ha avuto come esito più amaro l’abbandono di Giuliana Capursi, la cui avventura nel talent culinario si è interrotta proprio durante lo Skill Test. La concorrente manfredoniana, che nei primi round aveva mostrato una lodevole determinazione, ha perso completamente il controllo della situazione, finendo per “rovinare totalmente il piatto”, come le ha fatto notare con franchezza Bruno Barbieri. Il commento del giudice, il quale ha ricordato come il suo slancio iniziale si fosse poi dissolto in una “confusione totale”, ha sottolineato la difficoltà di mantenere la concentrazione sotto pressione, un requisito fondamentale in una cucina professionale. Il suo cammino, dunque, si è concluso in anticipo, lasciando sul campo il rimpianto per un sogno che sembrava a portata di mano.

Le pagelle della serata: luci e ombre

Oltre all’eliminazione di Giuliana, la serata ha riservato altre valutazioni severissime da parte della giuria, che ha assegnato voti bassissimi a diversi partecipanti. Jonny, ad esempio, è apparso ancora troppo acerbo e impreparato, meritando un quattro che riflette la sua condizione di principiante assoluto; un giudizio simile è toccato a Katia, il cui piatto è stato definito disastroso e valutato con un tre, lo stesso voto che ha decretato l’uscita di scena di Giuliana. Non è andata molto meglio a Carlotta, la quale ha ricevuto un cinque per una prestazione giudicata poco equilibrata, incapace di esprimere un’idea chiara e ben eseguita. Dall’altra parte dello spettro, invece, si sono distinti Dorella e Franco, i quali hanno dimostrato di possedere quella solidità tecnica e quella freddezza necessarie per superare le prove più complesse, brillando in un contesto dove molti altri hanno invece vacillato.

Storie di territorio e la sorpresa Locatelli

La presenza degli chef ospiti, in particolare di Roberto Bottero, ha offerto uno spunto di riflessione sulla cucina di territorio, un tema caro alla storia gastronomica italiana. Bottero, del resto, rappresenta una tradizione familiare che affonda le radici in un locale – il Ristorante Arnaldo Clinica Gastronomia di Rubiera – che vanta una storia lunga quasi un secolo, essendo stato fondato nel 1936 e ubicato in un’antica posta per il cambio dei cavalli. È significativo ricordare che proprio a questo ristorante, nel lontano 1959, la Guida Michelin assegnò una delle sue prime stelle in Italia, riconoscendo un valore che andava ben oltre la semplice proposta culinaria. L’arrivo inaspettato di Giorgio Locatelli, poi, ha ulteriormente innalzato il livello della sfida, confermando come MasterChef ambisca a confrontare i suoi concorrenti con l’eccellenza della ristorazione contemporanea, mescolando abilmente la lezione della tradizione con le sfide del presente.