Sibari, la cucina identitaria calabrese incontra la ricerca scientifica: Cuochi Pittagorici e CREA insieme per “EVO CHEF” a Vinitaly and the City
FacebookXLinkedInWhatsAppEmailCopyChatGPT Nel Parco Archeologico di Sibari la cultura dell’olio, la ricerca agroalimentare e la cucina del territorio diventano un unico racconto: tradizione, scienza e identità si intrecciano grazie all’alleanza tra… (Corriere di Lamezia)
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La presidente del Consiglio Giorgia Meloni ha scherzato con lo chef Enrico Cerea, executive chef del ristorante Da Vittorio di Brusaporto, durante la cerimonia di conferimento del Premio Maestro dell'arte della cucina italiana, nella Sala Verde di Palazzo Chigi. (Corriere Bergamo)
ROMA (ITALPRESS) - Valorizzare le professionalità che custodiscono, tramandano e innovano il patrimonio dei saperi e delle tradizioni gastronomiche nazionali. E' l'obiettivo del Premio "Maestri dell'Arte della Cucina Italiana", giunto alla seconda edizione, consegnato a Palazzo Chigi dalla premier, Giorgia Meloni, e dal ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida . (Il Sole 24 ORE)
La sua pizza, il suo modo di prepararla, ha fatto scuola e la sua nomea è andata ben oltre San Bonifacio, dove 32 anni fa aperto e conduce la pizzeria “I Tigli”. C’è anche un veronese, Simone Padoan, 55 anni, tra i 10 che hanno ricevuto a Roma, il Premio “Maestro dell’Arte della Cucina Italiana”, alla cerimonia per il secondo anno svoltasi a Palazzo Chigi, nella Sala Verde. (L'Arena)
– “Il nostro modello alimentare non è nutrimento, è identità, cultura, tradizione, lavoro, economia, qualità, che si sintetizza in Made in Italy. Lo ha detto il ministro Francesco Lollobrigida (Masaf) intervenendo al premio “Maestro dell’arte della Cucina Italiana” a Palazzo Chigi. (Askanews)
Il premio è stato assegnato a Palazzo Chigi, alla presenza del presidente del Consiglio dei Ministri, Giorgia Meloni e del ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida. (Tgcom24)
Simone Padoan, è stato insignito del titolo di Maestro dell’Arte della Cucina Italiana nella categoria Arte della Pizza Italiana, il prestigioso riconoscimento istituito dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste per celebrare le personalità che, con il proprio lavoro, hanno contribuito a valorizzare e promuovere il patrimonio gastronomico del nostro Paese. (lucianopignataro.it)