Flavio Briatore inaugura Crazy Pizza a Napoli, una sfida alla tradizione

17/09/2024 CULTURA E SPETTACOLO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   Flavio Briatore ha inaugurato il suo nuovo locale, Crazy Pizza, sul lungomare di Napoli, in via Nazario Sauro. L'apertura, annunciata mesi fa, ha suscitato polemiche tra chi era curioso di vedere il format adottato dall'imprenditore piemontese e chi difendeva la tradizione napoletana della pizza. Briatore, noto per le sue iniziative imprenditoriali, ha dichiarato che Napoli è una città stupenda e che aprire Crazy Pizza qui è una sfida e un'opportunità per tornare spesso.

Crazy Pizza non è una pizzeria tradizionale. Briatore ha sottolineato che il locale offre un'esperienza diversa, con musica e un certo tipo di servizio, e non si pone in competizione con le pizzerie napoletane. La pizza di Crazy Pizza è croccante, diversa da quella tradizionale napoletana, ma secondo Briatore, la pizza è un piatto mondiale e non ha un'esclusiva geografica. Ha raccontato di aver mangiato una pizza buonissima in Australia, fatta da un cinese, per sottolineare la versatilità del piatto.

L'inaugurazione di Crazy Pizza a Napoli rappresenta un naturale sbocco per il brand di Briatore, che vede nella città partenopea un luogo ideale per espandere il suo business. Napoli, con i suoi colori e la sua vivacità, è un brand figo, secondo Briatore, e aprire un locale qui è una scusa per poterci tornare spesso. L'imprenditore ha invitato anche Gino Sorbillo, noto pizzaiolo napoletano, a visitare il suo locale, segno di un tentativo di pacificazione tra innovazione e tradizione.

L'apertura di Crazy Pizza a Napoli è un evento significativo nel panorama gastronomico della città. La sfida di Briatore alla tradizione napoletana della pizza potrebbe rappresentare un'opportunità per un dialogo tra diverse visioni culinarie e per arricchire ulteriormente l'offerta gastronomica della città.