L'alto costo del ritorno a casa per Pasqua
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Redazione Economia
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Riabbracciare i propri cari in occasione delle festività pasquali può diventare un vero e proprio lusso. Questo è particolarmente vero per coloro che vivono lontano da casa e desiderano ricongiungersi con le loro famiglie durante le festività, tra cui insegnanti, lavoratori e studenti.
Il costo del viaggio aereo
Antonio Muià, titolare di una nota agenzia di viaggi della provincia di Reggio Calabria, ha discusso i costi associati al viaggio aereo durante il periodo pasquale.
La tradizione pasquale e l'economia
Durante il periodo di Pasqua, i consumi sono caratterizzati dai prodotti della tradizione, in particolare del comparto dolciario, un settore ad elevata vocazione artigianale. In Italia, oltre 54 mila pasticcerie e imprese del settore dolciario - che include pasticceria fresca, gelati, biscotti, cacao, cioccolato, confetteria, ecc. - sono interessate dai consumi tipici dei dolci pasquali.
La crisi del cacao e l'impatto sulle uova di Pasqua
La crisi del cacao ha fatto esplodere i prezzi, con uova di Pasqua vendute anche a 110 euro. Valentina Branciforti, della Casa del Cioccolato di via Belenzani, spiega che "c'è una crisi generalizzata". Le aziende stanno già correndo ai ripari. Quelle di nicchia hanno prodotto uova più leggere, per risparmiare cacao. Quelle più commerciali hanno ridotto la percentuale di cacao nell'impasto del loro cioccolato. Quest'anno, il settore sta affrontando una tempesta perfetta.
