ANTARES VISION PRESENTA EN ENOMAQ 2025 LAS TECNOLOGÍAS PARA LA INSPECCIÓN Y EL CONTROL DE CALIDAD DEL VINO

En Enomaq se presentará una solución innovadora para la medición no destructiva de O2 o CO₂ en el espacio de cabeza de una botella tapada, basada en tecnología de espectroscopia láser. El oxígeno presente en esta área se disuelve gradualmente en el vino, alterando potencialmente sus propiedades organolépticas y reduciendo su vida útil. Utilizando la espectroscopia láser, el PCS Wine   permite el monitoreo en tiempo real y en línea, analizando toda la línea de producción para garantizar que cada botella esté correctamente sellada y que el proceso de inertización se realice adecuadamente. Esta solución no invasiva y no destructiva asegura que cada botella sea tratada con el máximo cuidado, preservando la calidad del vino. La misma tecnología también puede ser utilizada para medir el nivel de CO₂ o la presión, con el objetivo de monitorear el proceso de fermentación de vinos espumosos (PCS Classic Method Wine) o verificar que no haya fugas en el tapón. Además del sistema en línea…

Iberia, 05/02/2025 (informazione.news - comunicati stampa - industria)

En Enomaq se presentará  El oxígeno presente en esta área se disuelve gradualmente en el vino, alterando potencialmente sus propiedades organolépticas y reduciendo su vida útil. Utilizando la espectroscopia láser, el PCS Wine   permite el monitoreo en tiempo real y en línea, analizando toda la línea de producción para garantizar que cada botella esté correctamente sellada y que el proceso de inertización se realice adecuadamente. . La misma tecnología también puede ser utilizada para medir el nivel de CO₂ o la presión, con el objetivo de monitorear el proceso de fermentación de vinos espumosos (PCS Classic Method Wine) o verificar que no haya fugas en el tapón. Además del sistema en línea, está disponible una versión de laboratorio que permite a las bodegas monitorear los niveles de oxígeno de botellas individuales a lo largo del tiempo o realizar controles por muestreo después del cierre.

 aplicable a botellas de diferentes formas, desde las rectangulares y cuadradas hasta las ovaladas y redondas sin orientación. La solución es particularmente adecuada para los productores de vino y licores, que a menudo trabajan con botellas de diseños complejos, caracterizadas por vidrio con relieves y etiquetas colocadas tanto en el cuello como en el cuerpo de la botella. Gracias a la integración de inteligencia artificial, la IE 6000 se adapta rápidamente a nuevos formatos sin necesidad de intervención del operador, reduciendo así los tiempos de configuración.

Además, detecta automáticamente la presencia del relieve en el vidrio y la correspondiente posición de la etiqueta. El sistema multicámara ofrece una visión completa desde diferentes ángulos, minimizando los falsos rechazos y garantizando una inspección fiable incluso en las áreas más complejas.

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