LAC-Shield™, il nuovo ingrediente "immunogenico" di Morinaga Milk, offre ai produttori benefici immunologici clinicamente comprovati e durata di conservazione stabile
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Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKYO:2264), un prestigioso produttore giapponese di prodotti lattiero-caseari, ha annunciato quest'oggi che l'ingrediente “immunogenico” LAC-Shield lanciato di recente sarà ora commercializzato all'estero. È stato clinicamente dimostrato che il prodotto, un ceppo ucciso col calore del battere benefico lactobacillus (lactobacillus paracasei MCC1849), esibisce dei benefici di potenziamento della risposta immunitaria. Tuttavia, essendo pastorizzato, LAC-Shield non presenta i problemi di stabilità associati ai probiotici tradizionali.
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(Fig. 1) LAC-Shield showed the highest ability to stimulate immune function of all strains tested (Graphic: Business Wire)
I probiotici vengono ampiamente consumati in vari alimenti e integratori alimentari da persone in tutto il mondo per una serie di benefici per la salute, compreso il loro effetto positivo sulla funzione immunitaria.
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