Glovo: giornata internazionale del sushi alla scoperta di nuovi trend e curiosità
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In occasione della giornata internazionale del sushi, Glovo svela nuove curiosità e trend di consumo di uno dei cibi più apprezzati dagli amanti del delivery e non solo.
Tra questi, colpisce come a livello globale, l’Italia sia al primo posto per volumi di ordini contenenti
sushi nell'ultimo anno, seguita da Spagna, Portogallo, Marocco e Polonia. In Italia ad essere consegnate con Glovo sono state circa
2 milioni di unità.
Tra le città che hanno registrato il maggior numero di ordini negli ultimi dodici mesi figurano a sorpresa Bari (+44%), Bologna (+43%) e Padova (30%) mentre le giornata con il maggior consumo di sushi risulta essere il giorno di San Valentino (oltre 10mila unità consegnate in un giorno) anche se il mese che ha registrato più ordini è stato maggio.
A livello settimanale, il giorno preferito dai clienti per ordinare il sushi è il sabato e la maggior parte degli ordini si concentra di sera.
I prodotti preferiti dai clienti Glovo appartenenti alla categoria sushi vi sono:
1. Nigiri Salmone (Sake Nigiri)
2. Sashimi Salmone (Sake Sashimi)
3. Hosomaki Salmone (Sake Maki)
4. Uramaki Ebiten / Tiger Roll
5. Sushi Burrito
Molto apprezzati sono anche gli Uramaki. La top 5 vede:
1. Uramaki Ebiten / Tiger Roll (Roll con gambero in tempura)
2. Uramaki Salmone e Avocado (Sake Avocado)
3. Uramaki Philadelphia (Salmone e formaggio spalmabile)
4. Uramaki a scelta / componibili / Box dedicati
5. Uramaki Spicy Salmon (Salmone piccante)
