Un piccolo frutto, un grande patrimonio. Agromonte celebra il pomodorino siciliano…in tutte le Salse

In occasione della Giornata Mondiale del Pomodoro, Agromonte rende omaggio a uno dei simboli più autentici del Mediterraneo: il pomodorino siciliano.
Coltivato sotto il sole dell’isola, trasformato con cura entro poche ore dalla raccolta, questo piccolo frutto racchiude i profumi, i colori ed i sapori di una terra unica. È da questa eccellenza che nascono le Salse pronte Agromonte: un concentrato di gusto che porta in tavola ogni giorno la tradizione.

Il pomodoro ciliegino è il simbolo gastronomico locale, ma è anche sinonimo di famiglia, convivialità e semplicità. Piccolo, rotondo e ricco di licopene, è intensamente profumato, con una dolcezza naturale che lo rende irresistibile sia crudo che cotto. Equilibrato e versatile, è l’anima della Salsa Pronta di pomodoro ciliegino Agromonte, che ha reso l’azienda pioniera nel segmento.

Il ciliegino giallo - una vera gemma agricola - è una variante pregiata tutta siciliana. Dal gusto delicato e fruttato, si distingue per il colore dorato e per il sapore aromatico. Fonte di polifenoli, minerali e di vitamina C - essenziale per il sistema immunitario - è la scelta perfetta per chi ama sperimentare in cucina con raffinatezza ed eleganza.

Dalla forma allungata, invece, è il pomodorino datterino, una delle tipologie più apprezzate. Il suo nome deriva dalla somiglianza con il dattero, ma ciò che lo rende davvero speciale è il contenuto di zucchero e di antiossidante utile per la pelle e il sistema cardiovascolare.

Infine il Piccadilly: corposo, dalla forma ovale e dal sapore profumato, è noto per il gusto pieno e rotondo e per il rapporto perfetto tra polpa e succo. E’ amato nella cucina casalinga ed è una delle varietà più utilizzate per la preparazione di ricette tradizionali e gourmet.

Quattro varietà, quattro personalità, unite da un’unica origine. Ogni pomodorino è espressione autentica di biodiversità, ma anche di tradizione agricla e di dedizione. Dalla loro specificità e storia, nasce una Salsa unica firmata Agromonte, pensata per valorizzarne al massimo sapore e peculiarità. Le Salse Agromonte – di ciliegino, di datterino, di ciliegino giallo e di Piccadilly – sono prodotte con pomodorini coltivati solo in estate e lavorati entro poche ore dalla raccolta con tecniche sostenibili, senza utilizzare concentrato, conservanti e coloranti.
Quattro esaltazioni della materia prima, preparate con pochi ingredienti freschi, per offrire la qualità e tutto il gusto del pomodorino siciliano.

Agromonte in questa importante ricorrenza, non omaggia quindi solo un ingrediente, ma una cultura fatta di mani esperte e ricette tramandate.
La trasformazione della semplicità in eccellenza.