La birra artigianale italiana protagonista a San Martino in Rio

Dopo il successo delle serate dedicate alle grandi tradizioni europee – Belgio, Germania e Repubblica Ceca – il Dabòun Beershop Emiliàn sposta i riflettori sulla produzione nazionale.

San Martino in Rio (RE), 15/03/2026 (informazione.news - comunicati stampa - cibi e bevande)

L’appuntamento del 19 marzo slitta a giovedì 9 aprile. Un viaggio sensoriale tra gli stili nati Italia.

SAN MARTINO IN RIO (RE) – Il movimento della birra artigianale italiana, eccellenza in continua crescita nel panorama gastronomico internazionale, approda a San Martino in Rio.

Dabòun Beershop Emiliàn annuncia il nuovo appuntamento del suo ciclo di degustazioni guidate, interamente dedicato alla creatività e agli stili del Bel Paese. L’evento, inizialmente previsto per il 19 marzo, è stato riprogrammato per giovedì 9 aprile alle ore 20:30.

Dopo il successo delle serate dedicate alle grandi tradizioni europee – Belgio, Germania e Repubblica Ceca – il Dabòun Beershop Emiliàn sposta i riflettori sulla produzione nazionale. A guidare i partecipanti nel percorso sensoriale sarà Matteo Davoli, docente ed esperto di Unionbirrai, l'associazione di categoria che tutela e promuove il comparto della birra indipendente in Italia.

Quattro tappe nel bicchiere
La serata si snoderà attraverso l'assaggio di quattro tipologie brassicole che rappresentano l'anima della produzione italiana: dalla pulizia e dal carattere luppolato della Italian Pils, all'uso sapiente delle materie prime locali con la Birra alle Castagne, fino ad arrivare alle Italian Grape Ale (IGA) e alle loro varianti Sour. Queste ultime, un vero "ponte" tra il mondo della birra e quello del vino, rappresentano l'unico stile birrario ufficialmente riconosciuto come autoctono italiano a livello mondiale.“L’evento è aperto a tutti: non serve essere esperti, ma solo curiosi”, spiegano gli organizzatori. “L'obiettivo è far scoprire come dietro un calice ci siano territori, ricerca e una sapienza artigianale che nulla ha da invidiare alle tradizioni secolari degli altri paesi”.

Dettagli e prenotazioni
L'incontro si terrà presso la sede di viale della Resistenza 14 a San Martino in Rio (RE). Per garantire un'esperienza immersiva e un confronto diretto con l'esperto, i posti sono limitati a un massimo di 15 partecipanti.

Quando: Giovedì 9 aprile, ore 20:30 – 22:30
Dove: Dabòun Beershop Emiliàn, San Martino in Rio (RE)
Contributo: 18€ (include 4 degustazioni da 0,1l e la lezione guidata)
Prenotazione: Obbligatoria via WhatsApp al numero 328 6457601

Data l’assenza di una cucina interna, gli organizzatori consigliano di cenare prima dell'inizio, suggerendo di evitare piatti troppo piccanti o affumicati per poter cogliere al meglio le sfumature organolettiche delle birre proposte.

Contatti per la stampa:
Dabòun Beershop Emiliàn
Viale della Resistenza 14, San Martino in Rio (RE)
Tel/WhatsApp: 328 6457601