Fiera della Maddalena 2026: si parte con lo show cooking della chef Anna Maria Mone

CAIAZZO – È tutto pronto per l'apertura della Fiera della Maddalena 2026, in programma venerdì 24 luglio. L'inaugurazione ufficiale si terrà alle ore 19.00 in Piazza Portavetere, dando il via a una delle manifestazioni più attese dell'estate caiatina, dedicata alle eccellenze enogastronomiche e alle tradizioni del territorio.

Ad aprire l'edizione 2026 sarà lo show cooking della chef Anna Maria Mone, de Il Sogno Dream House e B&B Donna Margherita, protagonista di numerosi concorsi culinari nazionali.

Per l'occasione la chef presenterà "O' Scarpatiello", uno dei piatti simbolo della sua cucina, ispirato alla tradizione napoletana e reinterpretato con i sapori e i prodotti del territorio caiatino.

Lo showcooking sarà realizzato in collaborazione con l'Agriturismo Le Campestre 2 di Castel di Sasso e sarà accompagnato dall'Aglianico dell'Azienda Agricola Petruccelli di Guardia Sanframondi, eccellenza del panorama vitivinicolo campano.

La serata proseguirà alle ore 21.00 in Piazza Santo Stefano con lo spettacolo musicale in programma, mentre gli stand della Fiera offriranno ai visitatori la possibilità di degustare prodotti tipici, specialità agricole e artigianali, vini e sapori autentici della tradizione caiatina.

Un appuntamento che unisce gusto, cultura e spettacolo, confermando la Fiera della Maddalena come una delle principali vetrine delle eccellenze del territorio.

L'invito è rivolto a cittadini e visitatori: Caiazzo vi aspetta per vivere insieme una serata di sapori, musica e tradizione.