6a Fiera delle economie solidali e del consumo critico

Dal 4 al 6 ottobre 2013. Una tre giorni di dibattiti, proiezioni, laboratori, intrattenimenti e fiera mercato all'insegna del consumo critico a Colonnata di Sesto Fiorentino.

L'AssociazioneGas Equobaleno e il Circolo ARCI Unione Operaia di Colonnata ripropongono anche per quest'anno presso il Circolo e nell'antistante Piazza Rapisardi a Sesto Fiorentino, l’appuntamento con la Fiera delle economie solidali e del consumo critico.
L’edizione di quest’anno partirà venerdì sera alle ore 21 con il convegno-dibattito - Obiettivo “spreco zero”: Spreco alimentare e suggerimenti pratici per ridurlo. Al dibattito interverrà uno dei massimi esperti dello spreco alimentare, Luca Falasconi, ricercatore presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, cofondatore di Last Minute Market e scrittore di alcuni libri sull’argomento come “Il libro nero dello spreco in Italia” oltre che ad esponenti della grande distribuzione e della politica locale.
Continuerà sabato sera 5 ottobre alle ore 21 con la proiezione del film "il Mondo secondo Monsanto" seguirà dibattito condotto da un esponente dell'associazione Greenpeace Onlus. La Fiera avrà il suo apice Domenica 6 ottobre, dalle 10 alle 18, con il Biomercato, che ospiterà diverse aziende agricole, artigianali e commerciali con prodotti bioecologici e a km zero; ci saranno vari Laboratori tra cui quello della panificazione e della pasticceria naturale, del sapone, del seitan, della birra, dei giocattoli di legno e perfino una Ciclofficina.
Il tutto sarà accompagnato dalle musiche popolari del gruppo Adanzè.
Per tutta la giornata sarà presente un punto di bio ristoro a cura della Cooperativa La Raccolta e la mescita di birra artigianale alla spina a cura della stessa AssociazioneGas Equobaleno.
Prevista anche un' Area Relax con massaggi shiatzu, riflessologia plantare e yoga della risata e uno spazio bambini dove potrete trovare: Il Laboratorio del riciclo a cura dell'associazione MammeAmiche, Il laboratorio delle bolle di sapone giganti, la truccabimbi e molto altro.
Saranno poi presenti stands di associazioni non profit e lo stand di Equobaleno che propone diverse attività all'insegna del consumo critico.
La Fiera si concluderà alle ore 18 con un BioAperitivo organizzato dall'AssociazioneGas Equobaleno.
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