La Trappe rivoluziona la tradizione trappista: arrivano in Italia le nuove birre analcoliche Nillis ed Epos
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Cresce sempre di più l’attenzione per le birre zero alcol e il desiderio di esperienze più consapevoli, senza rinunciare al gusto e alla convivialità. In questo scenario, La Trappe Trappist – storico birrificio trappista olandese e uno dei pochi al mondo a fregiarsi del marchio ATP (Authentic Trappist Product), amplia il proprio portfolio con due nuove referenze, che arrivano in Italia e che interpretano con autenticità ed equilibrio il mondo alcohol free: Nillis, la prima birra trappista analcolica al mondo ed Epos, una bionda leggera e rinfrescante.
Frutto della maestria artigianale e della cura dei monaci trappisti, sono oggi le uniche birre trappiste analcoliche al mondo, nate nel cuore dell’Abbazia di Nostra Signora di Koningshoeven, a Berkel-Enschot, in Olanda, dove La Trappe continua a essere prodotta dal 1884. Tra profumi di luppolo, lievito e malto, prende forma una tradizione che affonda le proprie radici nei valori fondamentali dell’ordine trappista - silenzio, semplicità e attenzione verso il prossimo - e che oggi si apre a una nuova idea di consumo contemporaneo, senza rinunciare alla propria identità.
Il birrificio dell’Abbazia di Koningshoeven è tra i pochi al mondo a fregiarsi del marchio ATP “Authentic Trappist Product”, riconoscimento dell’International Trappist Association che certifica una produzione autenticamente trappista: realizzata all’interno dell’Abbazia, sotto la supervisione dei monaci e con parte del ricavato devoluto in beneficenza.
Con Nillis ed Epos, La Trappe propone un’esperienza analcolica che conserva intatto il carattere autentico della tradizione trappista.
LA TRAPPE TRAPPIST- NILLIS
La prima birra trappista analcolica al mondo. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e una schiuma color avorio. Il gusto è caratterizzato da aromi freschi e fruttati, provenienti dal lievito e dal luppolo, che si intrecciano con note morbide di malto e caramello. Facile da bere grazie a un equilibrio ben definito tra la delicata amarezza e un finale rotondo, leggermente dolce. Lo stile richiama una Dubbel in versione analcolica. Perfetta da gustare con stufati di carne, formaggi stagionati a pasta dura e cioccolato.
Formato: Bottiglia 33cl
Prezzo al pubblico consigliato in GDO: 2,99€
LA TRAPPE TRAPPIST - EPOS
Una birra Trappista rinfrescante, velata, bionda chiara, con gradazione alcolica pari allo 0,0% e una schiuma compatta e persistente. L’aroma è fruttato, speziato e leggermente luppolato. Il gusto è caratterizzato da una piacevole nota amara e da un retrogusto rinfrescante. Si abbina con insalate fresche, pesce e crostacei, asparagi e formaggio di capra.
Formato: Bottiglia 33cl
Prezzo al pubblico consigliato in GDO: 2,99€
Per maggiori informazioni: https://it.latrappetrappist.com/it/it.html
