Salute e Benessere
Congreso Anual 2021 de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica
El grupo de trabajo concluyó que la suplementación con nutrientes tiene muy poco o ningún efecto sobre la prevención de las ITR en individuos sanos. La suplementación con zinc parece ofrecer cierta protección a los niños solo en Asia . La vitamina D puede tener cierta protección en los adultos, pero solo en Estados Unidos y Canadá.
Los resultados serán presentados en la conferencia anual del Congreso Híbrido EAACI 2021 en Cracovia, Polonia, por la doctora Berber Vlieg-Boerstra, dietista investigadora del Hospital OLVG, Ámsterdam, Países Bajos.
Durante un período de un año, el grupo de trabajo realizó una revisión sistemática integral sobre el tema para identificar y comprender mejor los factores modificables, como la suplementación con nutrientes, que podrían mejorar la respuesta inmunitaria para mejorar la resistencia a las ITR, como la COVID-19, en la población general.
El grupo de trabajo evaluó la evidencia científica de 115 estudios hasta abril de 2020, que abarca 199.055 sujetos (191.636 niños y 7.419 adultos) de 37 países, para los nutrientes que tienen un papel reconocido en la función inmunológica. Estos fueron múltiples micronutrientes, vitamina A, ácido fólico, vitaminas B12, C, D y E, betacaroteno, zinc, hierro y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga.
Se estudió toda la literatura científica disponible sobre la pregunta de investigación y solo se incluyeron ensayos controlados aleatorios en humanos, estudios con el más alto nivel de evidencia. En estos estudios, se midió el efecto de la administración de suplementos en niños o adultos sanos sobre la prevención primaria de las ITR en comparación con el placebo. El grupo de trabajo desarrolló una revisión sistemática y un meta-análisis, lo que significa que se utilizaron métodos sistemáticos claramente definidos y se combinaron los resultados de varios estudios similares. Se analizaron los resultados de estudios similares por nutriente, grupo de edad (niños y adultos) y región del mundo.
Al analizar por separado diferentes regiones del mundo, solo los estudios realizados en Asia mostraron algún efecto protector significativo de la suplementación con zinc sobre las ITR (RR 0,86; IC del 95%: 0,7-0,96). La suplementación con vitamina D en adultos mostró una ligera disminución en la incidencia de ITR (RR 0,89; IC del 95%: 0,79 a 0,99), particularmente en Norteamérica (RR 0,82; IC del 95%: 0,68 a 0,97), pero no en Europa u Oceanía.
" ", explicaron la doctora Berber Vlieg-Boerstra, la doctora
Nicolette de Jong (Erasmus MC Rotterdam, Países Bajos y el doctor Bright Nwaru, Universidad de Gotemburgo, Suecia) que dirigió el estudio.
Doctora Berber Vlieg-Boerstra, b.vlieg-boerstra@olvg.nl; +31620965612
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