Fiere ed Eventi
A Spirano arriva la prima edizione della Sagra Contadina e Festa della Primavera: tradizione, gusto e allegria! 21 marzo al 6 aprile
Qui non si parla di un semplice pranzo o cena, ma di un’esperienza gastronomica che celebra i grandi classici della cucina bergamasca. Dai casoncelli alla bergamasca fatti a mano, ripieni e conditi come vuole la tradizione, trippa e pasta al S'Ugama. Poi c'è la polenta con stinco, coniglio e con oselì scapac, ovvero uccelli scappati, decisamente ottimi involtini. Costine e salamelle alla brace. Non mancheranno i salumi e formaggi locali, veri gioielli di questa terra, e una selezione di dolci tipici tra questi la Polenta e Osei Dolce: zucchero, cioccolato, pan di spagna, marzapane, adatta anche ai vegetariani! E ai golosi, ovviamente., perché ogni pasto deve chiudersi in bellezza. Il tutto accompagnato da vini e birre artigianali, perché la convivialità è importante tanto quanto la qualità del cibo.
Mangiare bene è fondamentale, ma il divertimento non è da meno! Ogni serata sarà accompagnata da musica dal vivo, con gruppi pronti a far cantare, ballare e scatenare il pubblico tra un piatto e l’altro. Per i più piccoli ci sarà un’area bambini con giochi e attività pensate per intrattenere i più giovani, mentre i genitori si godono la festa in totale relax.
Oltre ai piatti da gustare sul posto, la sagra offrirà anche mercatini con prodotti tipici e artigianato locale, perfetti per chi vuole portarsi a casa un po’ di sapore autentico della tradizione bergamasca. Un’occasione per scoprire eccellenze gastronomiche e magari fare scorta di qualche specialità da assaporare anche dopo l’evento.
La Sagra Contadina e Festa della Primavera si terrà nei giorni 21, 22, 23 marzo – 28, 29, 30 marzo – 4, 5, 6 aprile presso il Palaspirà di Spirano (BG), che per tre weekend diventerà il cuore pulsante della tradizione culinaria locale.
Se amate la buona cucina, le tradizioni autentiche e l’atmosfera delle sagre di una volta, questo è l’evento perfetto per voi. Un mix irresistibile di sapori, musica e convivialità, in cui ogni boccone racconta la storia della nostra terra. Segnatevi le date, invitate amici e famiglia e preparatevi a un’esperienza di gusto che vi farà venire fame solo a pensarci.
Vi aspettiamo a Spirano per festeggiare la primavera con il sapore della vera cucina bergamasca!
Data – 21 marzo – 6 aprile
Località – Spirano (BG)
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