“Pane, Olio e…” a Montelibretti: bruschette, frantoi e un fuoriporta gustoso – 15 e 16 novembre

Carboncella, Frantoio, Salviana e Leccino: no, non sono una nuova boy band ma i Magnifici 4 protagonisti della 19ª edizione di “Pane, Olio e…”, che il 15 e 16 novembre torna a Montelibretti per celebrare il vero oro della Sabina: l’olio extravergine.

montelibretti, 12/10/2025 (informazione.news - comunicati stampa - turismo)

Per un intero weekend la via principale del paese – chiusa per l’occasione al traffico – si trasforma in un grande palcoscenico di profumi e sapori. Qui l’olio non è solo un condimento: è storia, tradizione e identità. Da secoli scorre nelle vene del territorio, frutto di fatica, passione e saper fare che si tramandano di generazione in generazione.

E quale miglior fuoriporta autunnale se non quello con il pane caldo, le bruschette condite con l’olio nuovo e i piatti tipici della Sabina Romana? Passeggiando tra stand, ristoranti e food truck del paese, vi ritroverete immersi in un viaggio sensoriale: dall’erba fresca al carciofo, dalla mandorla al vino della zona, ogni morso sarà una scoperta.

In programma anche visite guidate nei frantoi, degustazioni con gli esperti, un mercato agricolo con i prodotti genuini del territorio e tante golosità ambulanti. I ristoranti locali proporranno inoltre menù tipici arricchiti da assaggi di olio evo… “appena munto”.

“Pane, Olio e…” non è solo una sagra, ma una vera festa di cultura e convivialità, dove il cibo diventa collante e racconto di una terra generosa.
Il 15 e 16 novembre segnatevi la data: Montelibretti vi aspetta con il profumo del pane appena tostato e il filo d’olio che fa brillare ogni morso. Un fuoriporta che sa di tradizione e leggerezza, a due passi da Roma e Rieti.

Info:
Data – 15-16 novembre
Località: Palombara Sabina (Roma)
sms a 3408505381
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