Sotto il cielo di San Lorenzo batte il cuore di Perugia: la festa e il futuro della Famiglia Perugina

Nella suggestiva cornice del ristorante "Il Battibecco", il sodalizio guidato dall'architetto Giovanni Brozzetti rinnova una tradizione d'amore per la città che dura dal 1958: tra sapori antichi, versi dialettali e grandi progetti per il futuro

(Perugia) Ci sono tradizioni che non sono semplici appuntamenti a calendario, ma veri e propri atti d'amore. Gesti d'affetto ritmati dal tempo che custodiscono l'anima profonda di una comunità. Dal lontano 1958, la Famiglia Perugina si ritrova sotto il cielo d'agosto per celebrare la notte di San Lorenzo: un momento magico in cui il desiderio non è solo quello di veder cadere una stella, ma di stringersi attorno ai valori, alla storia e alla cultura della propria terra.

L'edizione 2026 della celebre "Cena sotto le Stelle" ha trovato accoglienza negli ampi spazi all'aperto del conosciuto e sempre apprezzato ristorante "Il Battibecco". L'area parco del locale si è trasformata in un salotto a cielo aperto, pervaso da un'atmosfera calda, conviviale e autenticamente perugina, dove il sapore del buon cibo si è intrecciato al piacere di stare insieme.

Parole che scaldano il cuore: il saluto del Presidente e la poesia del dialetto. A dare il via ufficiale alla serata è stato il saluto affettuoso del Presidente, l'architetto Giovanni Brozzetti. Con il suo discorso di rito, Brozzetti ha ricordato come la ricorrenza di San Lorenzo rappresenti per l'associazione molto più di una cena estiva: è un'occasione preziosa per rinnovare un patto d'unione e proseguire con tenacia nella custodia dei valori culturali e religiosi che da decenni animano la Famiglia Perugina.

A rendere ancora più intimo e suggestivo il clima della serata sono stati i frammenti di "peruginità" declamati con passione da Leandro Corbucci. Le sue parole, intrise del fascino del dialetto e della memoria locale, hanno regalato ai presenti momenti di autentica commozione e sorriso, dimostrando quanto la lingua delle origini sappia ancora parlare direttamente al cuore.

Il Viaggio Enogastronomico: tradizione in tavola

Il Presidente Giovanni Brozzetti e la Vice Presidente Letizia Magnini

Un capitolo a parte merita la proposta gastronomica pensata per l'occasione, un vero e proprio omaggio alla cucina del territorio che ha deliziato i palati di tutti i commensali: l’Ouverture e gli antipasti. Un soffice benvenuto con frittini croccanti di verdure abbinati alle bollicine di un prosecco fresco, seguito da un delicato sformatino di verza e patate arricchito da una vellutata fonduta al parmigiano. I Primi Piatti: un connubio perfetto tra raffinatezza e tradizione. Prima un risotto mantecato con julienne di zucchine, fiori di zucca e caprino; poi le immancabili tagliatelle fatte a mano, condite con un ricco e profumato sugo d'oca. Il secondo Re: Il protagonista della tavola è stato un monumentale capocollo porchettato, cotto al forno a bassa temperatura per garantirne morbidezza e fragranza, scortato da patate arrosto e insalata fresca. Il Dolce e la Foto Ricordo: Il momento finale ha conquistato lo sguardo e il gusto di tutta la platea. Una sontuosa millefoglie con crema pasticcera e gocce di cioccolato, impreziosita al centro dallo stemma ufficiale della Famiglia Perugina. Un'opera d'arte pasticcera immortalata dai tanti scatti fotografici, prima del brindisi finale con lo spumante.

Radici salde per guardare al futuro: le prossime sfide.  Se la memoria è la radice, il futuro è l'albero che cresce. Durante la serata, la Famiglia Perugina ha tracciato le linee guida di un piano d'azione denso ed entusiasmante, dimostrando di non volersi limitare alla semplice "gestione dell'esistente", ma di voler essere protagonista attiva nelle scelte culturali che riguarderanno Perugia nei prossimi anni.

Il programma delle iniziative punta con forza al dialogo intergenerazionale e alla tutela del patrimonio materiale e immateriale. Storia e Lavoro: viaggio di riscoperta dedicato all'artigianato locale e alla memoria storica dello storico Tabacchificio di Perugia. Ricorrenze Civili: il ricordo orgoglioso del centenario delle prime donne sindaco del dopoguerra (1946) e le tradizionali celebrazioni per il XX Giugno.  Arte e Archeologia: visite guidate esclusive ai nuovi scavi archeologici di Tarquinia, alle sale inedite di Palazzo dei Priori e alla Bettona storica con la maestosa Villa del Boccaglione. Tradizioni e Socialità. La partecipazione a "I giorni delle rose" a Spello, affiancata dalle classiche conviviali cittadine per San Costanzo e per il Santo Natale.

La stabilità come valore: la maratona del Presidente Brozzetti. In un'epoca caratterizzata da stravolgimenti rapidi e spesso superficiali, la Famiglia Perugina sceglie la strada della solidità. Una menzione di merito speciale va all'architetto Giovanni Brozzetti, giunto al suo sesto mandato da Presidente.

Per Brozzetti la guida dell'associazione non è mai stata uno "sprint" improvvisato, ma una vera e propria maratona d'amore per Perugia. Questa continuità rappresenta oggi il valore aggiunto fondamentale per navigare la complessità del presente, garantendo all'associazione quella stabilità istituzionale e quella reputazione necessarie per tutelare, con garbo e fermezza, l'identità del centro storico e della sua gente.

Sotto le stelle de "Il Battibecco", tra un calice alzato e una poesia in dialetto, la Famiglia Perugina ha confermato ancora una volta che il futuro della città ha radici dolci, forti e profonde.