Eccellenze Italiane e Brasiliane conquistano Via Tortona e il Fuorisalone

Piana Dossi si è dedicata negli ultimi anni alle collaborazioni di pregio atte a promuovere l'attività aziendale, entrando anche a far parte dei fornitori selezionati di Expo 2015 (suo il caviale al Padiglione Russia) bissa al Fuorisalone con il cocktail di inaugurazione del Rio+ Design organizzato dallo Stato di Rio de Janeiro.

L'attesissima esposizione Rio+ Design, giunta ormai alla sua ottava partecipazione al Fuorisalone ha avuto come ospite d'onore per la cerimonia di inaugurazione il caviale dell'Azienda agricola Piana Dossi di Cisliano (MI). Alcune ore che hanno infiammato l’Opificio 31, Via Tortona, nella giornata in cui Tortona apre le danze della kermesse milanese dedicata al Design.

Un prodotto nostrano, simbolo dell'eccellenza del Made in Italy.

Pisani Dossi

L'azienda agricola Piana Dossi nasce nel 1982 come diretta erede della preesistente "Riserva di Caccia Piani Dossi", fondata nel lontano 1913. L'azienda sorge su un'area ricca di risorgive purissime e assolutamente impareggiabile sotto il punto di vista ambientale. Le strutture, così come la vecchia riserva di caccia, hanno infatti occupato terreni ricchissimi dal punto di vista flora/faunistico e sono andati a supportare la crescita e lo sviluppo di specie ad oggi protette, prima ancora che le leggi dello Stato iniziassero a preoccuparsi della salvaguardia ambientale.
Il tutto è stato reso possibile soltanto dalla filosofia "green" da sempre portata avanti con orgoglio dall'azienda, che è riuscita ad impiantarsi all'interno di un terreno assolutamente prospero senza andare a danneggiarlo in alcun modo, portando avanti le produzioni in maniera attivissima ma avendo come primo obiettivo il rispetto assoluto della natura circostante.
Piana Dossi si è lanciata nella sfida della produzione di caviale soltanto dopo vent'anni di floridi risultati nella produzione e nell'allevamento dello storione. Gli allevamenti Dossi sono considerati di altissima qualità poiché il tutto viene portato avanti attraverso l'utilizzo di acque purissime (depurazione controllata), l'attenta selezione delle femmine riproduttrici e l'estrema cura nella scelta e nella preparazione delle uova prima della salagione.
Il risultato sono prodotti freschissimi e "malossol", ovvero a basso contenuto di sale e senza conservanti aggiunti. Le uova, sia di caviale che di storione, hanno il tipico sapore delicato di noci, un aroma piacevolmente salino e un aspetto lieve ma consistente.

Rio+ Design

La fiera Rio+ Design è prevista per il periodo che va dal 12 al 17 Aprile, in occasione del Salone Internazionale del Mobile di Milano. La mostra è sponsorizzata da Sebrae-RJ, Apex-Brasil e dalla Federazione delle Industrie dello Stato di Rio de Janeiro (FIRJAN-SENAI) ed è volta alla promozione internazionale della produzione creativa di Rio de Janeiro.
Saranno presenti oltre 30 prodotti e all'incirca 15 rappresentanti; la fiera verrà ospitata presso l'esuberante zona Tortona.
Saranno presenti nomi rinomati come Zanini de Zanine, Leo Eyer e Indio da Costa.
Zanini (proclamato designer dell'anno alla fiera Maison&Object America 2015) presenterà la poltrona "Nanda", in onore della madre Fernanda, realizzata in legno con rivestimenti in pelle e caratterizzata dalla stessa leggerezza, lo stesso comfort e la stessa compattezza dei mobili creati negli anni '50 dal padre (Zanine Caldas, un vero Maestro del Legno).
Il versatile artista Leo Eyer (dallo studio Bold), presenterà la linea di lampade auto-prodotte "Cafusa", caratterizzate da una mescolanza metaforica di quelle che sono le specie tipiche del Brasile, rese materialmente tramite l'utilizzo di materiali diversissimi tra l'oro e un attenta scelta delle forme e dei colori.
Il designer pluripremiato Indio da Costa rivelerà invece la sua primissima linea di divani, intitolati "Planos"...una vera rivoluzione nel mondo della produzione di divani!
Gli stessi avranno infatti una struttura metallica a vista, saranno rivestiti in pelle con corde intrecciate a mano e saranno caratterizzati da un volume ridotto rispetto agli standard ed una leggerezza mai vista prima, con forme talmente spaziate tra loro da risultare quasi "galleggianti".
Gli altri rappresentanti saranno: Bolei, Gustavo Martini, Next-Puc-Rio, Marzio Fiorini, Ni Romiti, Vinicius Braga, Tatiana Berenguer, Nocca Atelier, Paula Mourao, Vanessa Robert, Diago Dallaz e A.Costa Atelier.

Piana Dossi si è dedicata negli ultimi anni alle collaborazioni di pregio atte a promuovere l'attività aziendale, entrando anche a far parte dei fornitori ufficiali di Expo 2015 (il caviale dell'azienda era presente al caviar bistro e al ristorante del padiglione Russia).