IL MARE A MILANO

Un tuffo nell’eccellenza sulla terrazza del MAIO Restaurant con affaccio sulle guglie del Duomo, venerdì 11 luglio h.20.30

Milano, 02/07/2025 (informazione.news - comunicati stampa - turismo)

Un invito a navigare nel gusto, su una terrazza milanese dove sembra di poter toccare le guglie del Duomo con un dito: venerdì 11 luglio il Mediterraneo incontra l’eleganza della tavola milanese in una serata gourmet al MAIO Restaurant, all’ultimo piano di Rinascente Duomo, dedicata a chi ama il mare.

Protagonista, un menù a base di pesce ideato per l’occasione da Luca Seveso Executive Chef di MAIO Group, insieme a una selezione di etichette firmate St. Michael-Eppan, storica cantina altoatesina, per un percorso che unisce raffinatezza gastronomica ed eccellenza enologica, qualità delle materie prime e creatività.

Si inizia alle 20.30 con la panzanella di mare con gambero viola di Mazara con abbinamento di Fallwind, Pinot Nero Rosé 2024; a seguire ceviche d’ombrina, gazpacho di pomodoro e lampone con olio al rosmarino con abbinamento di Schulthauser, Pinot Bianco Riserva 2022 Magnum.

Il primo piatto è un risotto mantecato al pesto di basilico, limone e vongole veraci da gustare con Sanct Valentin – Chardonnay 2023 Magnum; si passa poi al filetto di baccalà in olio cottura con fiori di zucca e zafferano con il Sanct Valentin - Sauvignon Rarità 2015 Magnum.

Per concludere in dolcezza, cheesecake morbida al cucchiaio, frolla e pesche caramellate con il Sanct Valentin – Gewürtztraminer Passito “Comtess” 2023.

Per informazioni e prenotazioni: Maio Restaurant Milano, Piazza del Duomo, 7° piano La Rinascente t. 02.8852455, milano@maiorestaurant.com www.maiorestaurant.com (€125 a persona).

MAIO RESTAURANT MILANO
Affaccio privilegiato sulle guglie del Duomo di Milano, MAIO Restaurant è la punta di diamante della Food Hall di Rinascente Milano Duomo. Design moderno e raffinato per un’atmosfera intima e chic, con cucina a vista, per piatti dedicati alla tradizione italiana ma che non dimenticano di esplorare nuovi sapori per una esperienza inedita.
MAIO GROUP - MAIO Group è una realtà tutta italiana, nata da una storia di famiglia, da cui prende il nome e sviluppata grazie all’impegno di due fratelli, che dal Piemonte si è estesa in Lombardia e nel Lazio. L’instancabile ricerca dei fratelli Alessandro e Massimo Maio, porta nei MAIO Restaurant bellezza ed eleganza, insieme all’eccellenza della cucina, per un’esperienza fatta di estro ed emozione.

MAIO Group racchiude oggi diverse attività: La Bettola di Carisio, ristorante e hotel in provincia di Vercelli, da cui tutto è nato nel 1977; MAIO Restaurant, da 18 anni all’ultimo piano di Rinascente Duomo a Milano; Be Steak, non solo alla Rinascente di Milano ma anche a Rho Fiera; MAIO Catering, con oltre 1000 eventi l’anno nel milanese; MAIO Restaurant & Rooftop a Roma dalla primavera del 2023 all’ultimo piano di Rinascente in via del Tritone; Alfa Romeo Caffé e Bistrò, dal 2024 al Museo Alfa Romeo di Arese. E altre novità in fase di sviluppo.

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