A Lupo – Lido di Savio (RA) "Gli outsider del calice". Cena conviviale con degustazione

Moderatore e curatore degli abbinamenti musicali Michele Selva, sassofonista e divulgatore di vini, Venerdì 8 Maggio 2026 dalle ore 20

Bologna, 04/05/2026 (informazione.news - comunicati stampa - arte e cultura)

Venerdì 8 Maggio 2026 al Lupo di Lido di Savio si terrà una serata dedicata a quattro vini artigianali rappresentativi del proprio territorio, una cena conviviale – anche con menù alla carta – con degustazione di vini lontani dai riflettori guidata dal sassofonista e divulgatore di vini Michele Selva, che per ogni assaggio ha preparato una colonna sonora ad hoc pensata per le caratteristiche dei vini.

venerdì 8 maggio 2026 – dalle ore 20 – Lupo – Lido di Savio (RA)Gli outsider del calice (piccoli ma agguerriti)

Cena conviviale con degustazione

moderatore e curatore degli abbinamenti musicali Michele Selva, sassofonista e divulgatore di vini

Al Lupo una serata alla scoperta di chi produce vino lontano dai riflettori, ma con un carattere che non accetta compromessi. Sono state scelte quattro etichette che rappresentano l’essenza dei vitigni autoctoni e della sperimentazione artigianale.

Dalla Valle d’Itria arrivano i bianchi di I Parieti, con una freschezza tagliente e un macerato che rompe gli schemi. Saliamo poi in Liguria con la Bianchetta Genovese di Daniele Parma, un vino di territorio e di resistenza, per tornare infine sulle nostre colline a Brisighella con il Trebbiano di Vespignano, pulito e profondo.

Sono vini fatti da persone, prima che da aziende. Vini che hanno qualcosa da dire e che non vedono l’ora di farsi conoscere. Con Michele Selva, sassofonista nonché divulgatore di vini, che abbinerà brani musicali accostandoli alle varie personalità dei vini.

I VINI

I Parieti – Scazzaridde (Verdeca, Minutolo)
I Parieti – Asso di Bastoni (Verdeca, Minutolo, Trebbiano)
Daniele Parma – La Ricolla – Foresto (Bianchetta Genovese)
Vespignano – Le Lame (Trebbiano)