Alberghieri, l'ordine del giorno di Bucalo apre al confronto
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Un primo segnale dal Senato per gli istituti professionali di Enogastronomia e ospitalità, in vista di un possibile tavolo al Ministero
Un primo segnale di attenzione istituzionale verso il futuro degli istituti alberghieri arriva dalla senatrice Ella Bucalo, esponente di Fratelli d'Italia, componente della VII Commissione Cultura e Istruzione del Senato e vice responsabile nazionale del Dipartimento Istruzione del partito. L'iniziativa parlamentare segue l'esame del Manifesto "Salviamo gli Alberghieri" e l'interlocuzione con il professor Diego Palma, promotore della campagna e direttore de La Voce della Scuola. Ora l'attenzione si concentra sulla possibilità di avviare un confronto presso il Ministero dell'Istruzione e del Merito.
Il Manifesto che ha acceso il dibattito
Il percorso nasce dal Manifesto "Salviamo gli Alberghieri – Dieci punti per una nuova istruzione professionale italiana", promosso da La Voce della Scuola e sostenuto da docenti, dirigenti scolastici, professionisti e rappresentanti del mondo dell'ospitalità. L'obiettivo è stimolare una riflessione nazionale sul futuro dell'istruzione professionale e restituire centralità alle competenze, ai laboratori e alla dignità dei percorsi formativi.
Cosa prevede l'ordine del giorno
Dopo aver preso visione del Manifesto e a seguito del dialogo con Palma, la senatrice Bucalo ha portato il tema all'attenzione del Parlamento con un ordine del giorno collegato all'esame del provvedimento sull'avvio dell'anno scolastico 2026/2027. Il documento mette al centro la qualità della formazione tecnico-pratica e laboratoriale e il riconoscimento dell'identità culturale e professionale dei percorsi alberghieri. Punta inoltre a rafforzare i rapporti con ITS Academy, università, imprese qualificate e associazioni di categoria, e a valorizzare le professioni dell'enogastronomia, del turismo e dell'ospitalità.

Un passo importante, ma non ancora una soluzione
Dal fronte dei promotori arriva un'accoglienza positiva: la disponibilità all'ascolto riguarda migliaia di studenti, docenti e famiglie, oltre a un comparto strategico per l'economia e l'identità culturale del Paese. L'ordine del giorno rappresenta un passaggio significativo sul piano dell'attenzione politica, ma non risolve di per sé le criticità evidenziate dal mondo degli istituti alberghieri. Resta quindi fondamentale che questa prima interlocuzione prosegua con un confronto strutturato, aperto e concreto.
L'auspicio di un tavolo al Ministero
Si auspica l'apertura di un tavolo presso il Ministero dell'Istruzione e del Merito, in cui ascoltare le diverse componenti della comunità scolastica, approfondire le proposte del Manifesto e individuare percorsi condivisi per rafforzare l'istruzione professionale alberghiera. Il confronto dovrà essere un'occasione di partecipazione autentica, in cui l'esperienza di chi vive la scuola ogni giorno contribuisca alle scelte sul suo futuro.
Il dialogo come metodo
L'iniziativa ha sempre indicato nel dialogo e nella costruzione condivisa delle proposte il proprio metodo di lavoro: non una contrapposizione tra istituzioni e comunità scolastica, ma la ricerca di un terreno comune su questioni complesse, nel rispetto delle diverse competenze e responsabilità. La disponibilità della senatrice Bucalo è dunque un segnale da accogliere con attenzione, nella consapevolezza che il percorso richiederà approfondimenti, ascolto e impegno istituzionale. Perché il futuro della scuola non si costruisce senza ascoltare chi la vive, e il dialogo è il fondamento stesso di una scuola democratica.
Ufficio Stampa
Nicola Concia
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