L’AperitiVino, UN VIAGGIO SENSORIALE NELLA COMUNICAZIONE DEL VINO DA APERITIVO
FERPI Lombardia promuove “AperitiVino”, un viaggio sensoriale, tra conversazioni e degustazioni, nel mondo del vino per conoscere come il vino comunica, come si comunica il vino e quali fattori incidono nell’immaginario fino a determinarne la scelta al momento dell’aperitivo. - Giovedì 20 novembre, ore 19.00, Terrazza Aperol, Milano (Piazza Duomo angolo Galleria Vittorio Emanuele - Piano 2)
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FERPI Lombardia promuove “AperitiVino”, un viaggio sensoriale, tra conversazioni e degustazioni, nel mondo del vino per conoscere come il vino comunica, come si comunica il vino e quali fattori incidono nell’immaginario fino a determinarne la scelta al momento dell’aperitivo.
Realizzato in collaborazione con Movimento Turismo del Vino della Lombardia, l’associazione no profit nata nel 1993 che annovera circa 1000 fra le più prestigiose cantine d'Italia, selezionate sulla base di specifici requisiti e che organizza, tra l’altro, la nota manifestazione Cantine Aperte, e con il sostegno di Autogrill, il cui store in Piazza Duomo ospita la prestigiosa location Terrazza Aperol, l’evento si propone di mettere a confronto vino e aperitivo, analizzando se e come la conoscenza del vino, del contesto territoriale di produzione, delle sue caratteristiche organolettiche oltre che l’immagine del luogo in cui l’aperitivo viene consumato e l’importanza o meno della contestualizzazione del consumo, possano “comunicare” e influenzare la scelta del vino come bevanda preferita per l’aperitivo.
Un dialogo “piacevole ed effervescente” durante il quale interverranno, tra gli altri, Carlo Giovanni Pietrasanta, Presidente Movimento Turismo del Vino Lombardo, che tratterà il tema del valore del territorio nell’immaginario del vino, Domenico Tappero Merlo, esperto in comunicazione di vini e territori, che svelerà i segreti più suggestivi che il vino comunica e Andrea Giomo, sensory project manager, esperto in scienze sensoriali, già docente di analisi sensoriali all’Università Politecnica delle Marche, che illustrerà come il vino evoca e stimola sensazioni percepibili dai sensi della vista, olfatto, gusto, tatto e udito, misurabili oggettivamente.
Al termine sarà offerta una degustazione guidata dei seguenti vini: Lugana D.O.C., Verdea I.G.T. Collina del Milanese, Cruasé Oltrepo Pavese Pinot Nero D.O.C.G, Erbaluce di Caluso DOCG La Rustia 2013- Orsolani oltre che servito un aperitivo con lo Spritz.
Per accreditarsi all’evento, inviare un’email all’indirizzo info@ferpi.it entro martedì 18 novembre.
FERPI, Federazione Relazioni Pubbliche Italiana, di cui FERPi Lombardia fa parte, rappresentando oltre un terzo dei soci della Federazione, è l’associazione che rappresenta i professionisti che operano nelle Relazioni Pubbliche e nella Comunicazione in Italia.
L’Associazione, costituita nel 1970, opera per valorizzare la professione dei relatori pubblici e dei comunicatori, per rappresentare i propri iscritti e per garantire nei confronti di committenti ed imprese una tutela assicurata dai principi di etica e di autoregolamentazione dei comportamenti grazie ai Codici adottati.
Realizzato in collaborazione con Movimento Turismo del Vino della Lombardia, l’associazione no profit nata nel 1993 che annovera circa 1000 fra le più prestigiose cantine d'Italia, selezionate sulla base di specifici requisiti e che organizza, tra l’altro, la nota manifestazione Cantine Aperte, e con il sostegno di Autogrill, il cui store in Piazza Duomo ospita la prestigiosa location Terrazza Aperol, l’evento si propone di mettere a confronto vino e aperitivo, analizzando se e come la conoscenza del vino, del contesto territoriale di produzione, delle sue caratteristiche organolettiche oltre che l’immagine del luogo in cui l’aperitivo viene consumato e l’importanza o meno della contestualizzazione del consumo, possano “comunicare” e influenzare la scelta del vino come bevanda preferita per l’aperitivo.
Un dialogo “piacevole ed effervescente” durante il quale interverranno, tra gli altri, Carlo Giovanni Pietrasanta, Presidente Movimento Turismo del Vino Lombardo, che tratterà il tema del valore del territorio nell’immaginario del vino, Domenico Tappero Merlo, esperto in comunicazione di vini e territori, che svelerà i segreti più suggestivi che il vino comunica e Andrea Giomo, sensory project manager, esperto in scienze sensoriali, già docente di analisi sensoriali all’Università Politecnica delle Marche, che illustrerà come il vino evoca e stimola sensazioni percepibili dai sensi della vista, olfatto, gusto, tatto e udito, misurabili oggettivamente.
Al termine sarà offerta una degustazione guidata dei seguenti vini: Lugana D.O.C., Verdea I.G.T. Collina del Milanese, Cruasé Oltrepo Pavese Pinot Nero D.O.C.G, Erbaluce di Caluso DOCG La Rustia 2013- Orsolani oltre che servito un aperitivo con lo Spritz.
Per accreditarsi all’evento, inviare un’email all’indirizzo info@ferpi.it entro martedì 18 novembre.
FERPI, Federazione Relazioni Pubbliche Italiana, di cui FERPi Lombardia fa parte, rappresentando oltre un terzo dei soci della Federazione, è l’associazione che rappresenta i professionisti che operano nelle Relazioni Pubbliche e nella Comunicazione in Italia.
L’Associazione, costituita nel 1970, opera per valorizzare la professione dei relatori pubblici e dei comunicatori, per rappresentare i propri iscritti e per garantire nei confronti di committenti ed imprese una tutela assicurata dai principi di etica e di autoregolamentazione dei comportamenti grazie ai Codici adottati.
Ufficio Stampa
Barbara L M.
Seigradi
Italia
info@seigradi.com
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