TRENTINO-ALTO ADIGE: LA RETE DI VIGNAIOLI “RESISTENTI NICOLA BIASI” NEI DIECI SOLE, PREMI SPECIALI DELLA GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2025

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La Guida Veronelli 2025, prima pubblicazione nel suo genere a essere ideata in Italia, è in libreria con l’edizione 2025. La Guida conta quest’anno circa 15.000 vini recensiti, presentati da un totale di 1.833 produttori.

Il premio più significativo e altamente simbolico della storica pubblicazione veronelliana è il SOLE.

È un premio dedicato a soli 10 vignaioli italiani che abbiano saputo, nel giudizio unanime della Redazione, trasformare un vino in un racconto, una testimonianza storica, culturale o creativa.

Ad aggiudicarsi uno dei 10 ambiti SOLE 2025 è stata la Rete “Resistenti Nicola Biasi”.

Dichiara Nicola Biasi:

“Credo che Gino Veronelli sia stato un grandissimo portavoce della parola “etica” nel mondo del vino. Noi Resistenti Nicola Biasi, nel nostro piccolo, proviamo a fare lo stesso. Le donne e gli uomini delle aziende, che partecipano a questo progetto, declinano l’etica in diversi modi :l’etica ambientale, con i vitigni resistenti, l’etica di prodotto, mettendo sul mercato vini di qualità e il più salubri possibile e l’etica sociale o umana: trattando meno riduciamo l’esposizione dei nostri collaboratori ad eventuali rischi in campo e inoltre, tutte le nostre aziende trovano il modo di investire per la formazione, non solo a livello professionale, bensì anche a livello personale, dei collaboratori stessi. Questo perché siamo convinti che il valore delle aziende dipenda dalle persone che ne fanno parte e che i grandi vini nascano dalle grandi persone. A soli tre anni dalla nostra costituzione, siamo davvero grati che l’impegno e il lavoro impiegati in questo ambizioso progetto siano stati riconosciuti. Ricevere uno dei dieci Sole da chi ha fatto la storia del mondo del vino italiano, è per me, per il gruppo Resistenti e per tutti i nostri collaboratori, motivo di immenso orgoglio e impagabile soddisfazione.”

Questa la motivazione del premio assegnato dalla Guida Veronelli:

“Renitens è lemma latino, figlio di due voci verbali (reniti e renitēre) che esprimono due significati, quasi tagliati su misura per indicare il senso di questo vino. Significano "che risplende" e anche "che resiste". Nomen omen, il nome è un presagio. Il vino, infatti, nasce da un'idea nobile: produrre alta qualità enoica praticando una veritiera sostenibilità ambientale. Il blend contiene almeno un vino di ognuna delle sei aziende fondatrici della Rete Resistenti Nicola Biasi (oggi sono 10) perchè resistenza e coralità sono sorelle gemelle. La vinificazione è affidata ai singoli vignaioli che operano in coerenza con lo stile del progetto. È poi il naso esperto di Biasi a bilanciare e comporre l'assemblaggio. Compongono Renitens 2023 un 45% di johanniter accompagnato da bronner, souvignier gris, fleurtai, soreli, solaris, tutti resistenti. Le aziende sono Ca' da Roman (Romano d'Ezzellino VI), Albafiorita (Latisana UD), Colle Regina (Farra di Soligo TV), Vin de la Neu (Coredo TN), Poggio Pagnan (Mel, BL) e Tenuta della casa (Cormons GO). Questo vino "resistente" e "brillante" segna il passo e indica una strada, altamente veronelliana: ricerca dell'eccellenza, responsabilità individuale, sensibilità ecologica e massimo valore ai percorsi condivisi.”

Il Sole 2025 è stato assegnato al Renitens 2023, vino bianco ottenuto, come detto nella motivazione, da uve raccolte in sei diversi territori d'origine tra Veneto, Friuli e Trentino.

Renitens 2023, assieme agli altri vini premiati, è presente all’interno de La Guida Oro I Vini di Veronelli 2025, già disponibile in tutte le librerie e sul sito seminarioveronelli.com. Acquistando il volume si riceverà in omaggio l’accesso completo all’app I Vini di Veronelli 2025, acquistabile anche separatamente su App Store e Google Play.