Turismo
Il cibo del tempio coreano, i sapori delle verdure di stagione, presentati da Ven Jeong Kwan della serie Netflix "Chef's Table"
I Corpi Culturali del buddismo coreano hanno annunciato che parteciperanno alla "Settimana coreana 2019 a Torino ," organizzata dall'Ambasciata coreana in Italia, dal Consolato Generale della Corea a Milano e dall'Istituto Culturale coreano in Italia.
Il momento più importante dell'evento sarà il laboratorio di Ven Jeong Kwan per , ovvero il modo tradizionale che caratterizza i pasti formali dei monaci, che utilizzano una ciotola in legno chiamata . 20 partecipanti, che avevano già presentato la loro richiesta, hanno titolo a partecipare a ognuno dei laboratori. Nel corso del laboratorio, Ven Jeong Kwan illustrerà il significato del cibo del tempio e del e darà la possibilità di assaggiarlo.
Nel frattempo, il 22 maggio presso il Centro Culturale a Roma si terrà una conferenza in cui i partecipanti avranno la possibilità di assaggiare da soli il cibo del tempio. In occasione della conferenza, saranno presentate ricette e caratteristiche, a cui seguirà la preparazione di , ovvero riso al vapore in una foglia di loto, funghi shiitake brasati in salsa di cereali e preparato con pomodori e verdure.
A questo evento i Corpi Culturali del buddismo coreano consentiranno anche di fare un'esperienza reale "Templestay", un contenuto tipico del turismo culturale tradizionale in Corea. Il significato letterale dell'espressione Templestay significa "stare nel tempio" e permette ai partecipanti di vivere una giornata come i monaci buddisti, e di scoprire la cultura buddista coreana. Ci saranno anche la proiezione di un video promozionale del Templestay, una mostra di bambole di carta e di cibo del tempio, e la realizzazione di lanterne di loto.
Per maggiori informazioni, i programmi dettagliati e la presentazione delle domande, visitare il sito web dell'Istituto Culturale Coreano in Italia http://italia.korean-culture.org.
Contatto: Centro Informazioni Templestay, support@templestay.com , +82-2-2031-2000
Foto - https://mma.prnewswire.com/media/885191/2019_Korea_Week_in_Torino.jpg