VERDURE A METRI 0

Domenica 15 marzo a Rivanazzano Terme, sulle colline dell'Oltrepò Pavese, si svolgerà la seconda edizione del gustoso evento dedicato ai piccoli passi quotidiani verso un maggior equilibrio tra salute, benessere e necessità della vita moderna.

Città sempre più affollate e cementificate, campagne sempre meno estese e quindi sempre più intensamente sfruttate per far fronte ai bisogni di un modello di sviluppo incontrollato. Come arrivare a una produzione agricola sufficiente, ma sostenibile? Ecco la nostra risposta: una giornata in collina dedicata agli ortaggi d’Oltrepò, una zona in cui l'uomo vive ancora in perfetto equilibrio con la natura.
L'evento che viene riproposto dopo il successo dello scorso anno, si aprirà con un minicorso pratico di autoproduzione ortaggi in vaso, da poter realizzare sul proprio terrazzo o cortile per godere di tutti i benefici e della soddisfazione di portare in tavola un prodotto totalmente sicuro e più ricco di sostanze nutritive rispetto a quelli in commercio. Sotto i portici di una tipica cascina di campagna, grazie agli insegnamenti del nostro agronomo, la scelta delle varietà da coltivare e le tecniche di impianto e mantenimento non avranno più segreti per voi (portare blocchetto per appunti).
Dai peperoni di Voghera, alle patate del Brallo, il pranzo presso il ristorante dell’Azienda Agricola Biologica Chiericoni ci porterà poi alla scoperta delle verdure tipiche dell’Oltrepò Pavese, un aspetto produttivo e gastronomico poco noto del nostro territorio che vanta però tradizioni secolari e costituisce sempre più oggetto di studi e valorizzazione (menù completo sul blog dell’associazione www.calyxturismo.blogspot.it)
Dopo l’assaggio di tanti prodotti a km. zero una rilassante passeggiata agreste in compagnia delle nostre guide ambientali condurrà i partecipanti sulle dolci colline che separano l’Oltrepò Pavese dal Piemonte, dove il paesaggio, pur plasmato dalla mano dell’uomo e dalla sua necessità di nutririsi, ha conservato l’equilibrio con la natura, mantenendo intatti il fascino e bellezza.
Le attività avranno termine verso le ore 17:30.
L’iniziativa avrà luogo anche in caso di maltempo in quanto la maggior parte delle attività si svolgono al coperto. E' fortemente raccomandata la prenotazione con qualche giorno di anticipo. Per informazioni:Calyx, Associazione Ricreativa Culturale, Salice Terme (PV)
Telefono: 3475894890 (Mirella) – 3495567762 (Andrea)
E-mail: calyxturismo@gmail.com