Ovito al “Diamante nero”: 3000 uova per una frittata da guinness

Un successo per "Il diamante nero", manifestazione enogastronomica dedicata al tartufo, che si è tenuta sabato 2 e domenica 3 aprile a Scheggino.

Nel suggestivo centro storico del paese erano presenti molti espositori provenienti da tutta Italia con i loro prodotti tipici.
Nella giornata di domenica musica e spettacoli hanno fatto da contorno all`appuntamento più atteso: l`enorme frittata al tartufo, quest`anno con una grande novità.
A realizzarla, come da tradizione, è stato lo chef Fabio Ferretti che ha impiegato ben 3.000 uova Ovito.
Il presidente di Gruppo Novelli- Ovito - Torquato Novelli – ha commentato “In periodi così difficili è bene continuare a sostenere e credere nel patrimonio territoriale e culturale della nostra regione. Eventi come questi devono essere supportati, le iniziative locali portano turismo e suscitano curiosità.” L’evento, giunto alla undicesima edizione conferma il crescente successo in termini di presenze e si avvia a diventare un punto di riferimento importante nel panorama del turismo enogastronomico della Valnerina. La Valnerina è uno splendido territorio ricco di natura, storia, tradizioni popolari e gastronomia, una verde vallata che prende il nome proprio dal fiume che l'attraversa: il Nera.