METRO COLLEGE: SECONDA EDIZIONE DELLA GARA AI FORNELLI TRA GLI STUDENTI DELL’ISTITUTO ALBERGHIERO MAGGIA DI STRESA. IN PALIO UNA BORSA DI STUDIO OFFERTA DA METRO PER SPECIALIZZARSI PRESSO ALMA

Martedì 28 maggio 2013 la fase finale con la premiazione del vincitore. In palio una borsa di studio offerta da Metro Italia Cash and Carry per specializzarsi presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana il cui Rettore è Gualtiero Marchesi.

Milano, 28/05/2013 (informazione.news - comunicati stampa - istruzione e formazione) I futuri professionisti dell’Horeca in gara per aggiudicarsi la prestigiosa borsa di studio che apre le porte al “Corso superiore di cucina italiana” presso ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana il cui Rettore è Gualtiero Marchesi.

Entra nel vivo la seconda edizione di METRO College, il progetto frutto della partnership siglata da METRO Italia Cash and Carry e dall’Istituto Alberghiero Maggia per sostenere la formazione dei giovani che hanno scelto di diventare professionisti del mondo della ristorazione e dell’accoglienza turistica.
L’appuntamento è fissato Martedì 28 maggio presso l’Istituto Maggia a Stresa dove 8 studenti delle V° classi, selezionati sulla base dei meriti scolastici e della propensione ad intraprendere un percorso lavorativo, si confronteranno in una sfidante gara di cucina.
La giuria composta da 3 esperti, un esponente dell'IPSSAR “E. Maggia di Stresa”, un esponente di METRO Italia Cash and Carry S.p.A. e uno di ALMA, è chiamata a valutare le capacità pratiche, tecniche e anche teoriche degli studenti.
Solo uno degli otto studenti si aggiudicherà la prestigiosa borsa di studio per la partecipazione al “Corso Superiore di Cucina Italiana” 22^ edizione organizzato da ALMA: un percorso di formazione entusiasmante che prevede 5 mesi di lezioni ed esercitazioni pratiche presso la sede di ALMA a fianco di grandi chef italiani, e uno stage di 6 mesi presso un prestigioso ristorante italiano, un percorso d’eccellenza per diventare cuoco professionista.
“Una gara che mette a confronto i futuri professionisti della ristorazione, con l’obiettivo di motivare gli studenti e stimolarli nella creatività. Siamo molto contenti del Progetto METRO College e della collaborazione con l’Istituto Maggia che per il secondo anno consecutivo ci permette di offrire agli studenti opportunità uniche nel loro genere - commenta Philippe Palazzi, Amministratore Delegato di METRO Italia. - La formazione e il contatto con i professionisti dell’Horeca, target chiave della nostra clientela, è fondamentale per METRO che vuole essere il loro partner d’affari numero uno. Un rapporto basato sulla reciproca fiducia ed affidabilità che ci impegniamo a coltivare quotidianamente, fin dai primi passi mossi dai giovani che saranno i protagonisti del futuro”.
“Gli studenti selezionati sono doppiamente bravi – ha ricordato la Dirigente Scolastico Manuela Miglio- perché hanno accettato di mettersi in gioco e sono stati già giudicati dai docenti del Maggia. Inoltre, fin dall’inizio dell’anno scolastico hanno lavorato per questo importante appuntamento che potrebbe segnare la loro vita professionale e non solo. Un plauso a loro, al lavoro della Scuola e a METRO che ci supporta in questa e in altri momenti educativi e professionali”.

L’Istituto Alberghiero Erminio Maggia, fondato nel 1938, è da sempre un punto di riferimento formativo per tutto il Piemonte orientale. Serve un territorio a forte vocazione turistica e ricettiva, sinonimo di qualità e di prestigio. È dunque il partner ideale per un’azienda come METRO che fa della qualità e dell’internazionalità i cardini della sua mission.