Pasqua al Nobu Roma: Brunch, Dj Set E Cucina Iconica per Un’esperienza Cosmopolita

Domenica 5 aprile il celebre hotel e ristorante di via Veneto celebra la Pasqua con il suo primo brunch dalla recente apertura, con un appuntamento dal respiro internazionale: hand roll preparati al momento, piatti iconici, dessert buffet e DJ set studiato per la occasione.

Roma, 19/03/2026 (informazione.news - comunicati stampa - turismo)

Domenica 5 aprile, Nobu Roma celebra la Pasqua con uno speciale Easter Brunch, il primo dalla sua recente apertura, pensato per chi ama vivere la città con stile, dalle 12.30 alle 16.30. Il ristorante propone un appuntamento che unisce gastronomia, musica e atmosfera internazionale, con un live DJ set, studiato per la occasione, che accompagnerà gli ospiti nel corso dell’evento, creando un’atmosfera rilassata e contemporanea in perfetta armonia con la cucina iconica di Nobu.

Il percorso gastronomico si apre con una selezione di bite serviti al tavolo, tra cui edamame, tacos di salmone con spicy miso e crispy rice con tonno. Questi piccoli assaggi anticipano un ricco buffet pensato per far scoprire alcuni dei sapori più iconici che hanno reso celebre Nobu nel mondo.

Tra rolls, nigiri e sashimi, gli ospiti possono spaziare dal tataki di tonno con jalapeño dressing alla ricciola con jalapeño, fino al salmone new style e al branzino con dry ponzu. Una live hand roll station, a cura degli chef, prevede la preparazione al momento di mini toro hand roll con negi e hand roll vegetariani al takuan.

Ogni ospite potrà poi scegliere anche un piatto caldo, con proposte che variano dal celebre Black Cod, al branzino mediterraneo con salsa shiso, fino al filetto di manzo anticucho, all’agnello con miso al rosmarino e al risotto al tartufo con cecina di wagyu.

Il finale è dedicato alla dolcezza con un dessert buffet che include frutta fresca, selezione di cookies e alcuni dei dolci più amati della casa, come il Nobu mango cheesecake, la ricotta cake e il Tiramiso, accompagnati da gelati e sorbetti.

Per gli amanti dei cocktail si unisce anche la proposta con open bar, che include signature cocktail e mocktail, champagne, vini bianchi e rosé, due tipologie di birra e una selezione di alcolici accompagnati da soft drink. Fine modulo

Situato nel cuore della capitale, nella celebre via Veneto, Nobu Roma è il ristorante che porta a Roma l’inconfondibile stile gastronomico Nobu, noto nel mondo per la fusione tra tradizione giapponese e influenze peruviane, diventato un punto di riferimento della capitale.

NOBU HOTEL & RESTAURANT ROMA

NObuNobu Hotel Roma, primo Nobu Hotel in Italia, offre 117 camere e suite, tra le quali la spettacolare Nobu Villa con tre camere da letto e una terrazza panoramica con vista su via Veneto, spazi flessibili per riunioni, il servizio in camera 24 ore su 24 di Nobu Roma, un centro fitness all’avanguardia e una spa con servizi completi, di prossima apertura. Fiore all’occhiello il ristorante Nobu Roma, meta gourmet per gli appassionati, dove gustare la cucina giapponese intrisa di influenze peruviane dello chef Nobu Matsuhisa, che ha ridefinito l’esperienza culinaria internazionale. www.nobuhotels.com/roma

NOBU

Nobu, l’iconico marchio giapponese di ospitalità fondato dai soci Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper, è cresciuto fino a comprendere 57 ristoranti, 46 hotel e 20 residences in tutto il mondo. Nobu continua ad affascinare gli ospiti di tutto il mondo con la sua atmosfera senza tempo, la continua reinvenzione di una cucina che ha definito un genere ed il suo approccio distintivo all’ospitalità.

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