San Casciano dei Bagni ospita la prima edizione di “Fonti di Vino - Tra calici e acque termali” il 28 marzo 2026

L'evento è un’occasione per vivere San Casciano dei Bagni nella sua interezza: un borgo che unisce eccellenze enogastronomiche, paesaggi incontaminati, tradizioni vive e un patrimonio storico-archeologico di valore internazionale. Un luogo dove ogni esperienza – un calice, un piatto, una passeggiata, un bagno termale – racconta un pezzo di Toscana autentica.

tuscanywinejournal by Retailtrend.it, 10/03/2026 (informazione.news - comunicati stampa - agricoltura)

San Casciano dei Bagni (SI) il suggestivo borgo toscano, noto per le sue acque termali millenarie e per il recente ritrovamento archeologico del “Santuario Ritrovato”, si appresta a celebrare la sua ricca tradizione vitivinicola con la prima edizione di “Fonti di Vino – Tra calici e acque termali”. L’evento, in programma sabato 28 marzo presso la Casina delle Rose del Fonteverde Resort & Spa, è organizzato dal Comune di San Casciano dei Bagni in collaborazione con le nove cantine del territorio, associazioni e operatori locali.

Un tributo ai viticoltori del territorio

“Fonti di Vino” nasce con l’obiettivo di valorizzare l’identità enologica di San Casciano dei Bagni, un angolo di Toscana dove tradizione, innovazione e passione si intrecciano nei vigneti che si estendono tra Val d’Orcia e Valdichiana. Nove cantine locali saranno protagoniste dell’evento, ciascuna con la propria storia e filosofia produttiva.

Tra queste spiccano realtà come Podernuovo a Palazzone, che unisce eleganza contemporanea e sostenibilità, Cantine Ravazzi, con radici che affondano nel 1956, e Sassopra, che adotta un approccio biodinamico per raccontare il territorio senza compromessi. Non mancano progetti biologici come quello dell’Azienda Agricola Gianni Barzi e produzioni artigianali come quelle di Giacomo Baraldo Vigneron. A completare il quadro troviamo nomi storici come Cantina Giacomo Mori e realtà innovative come SANCABA, dedicata al Pinot Nero. Infine, Tenuta Le Forconate rappresenta la cantina più estesa della zona con i suoi 26 ettari di vigneti.

Un’esperienza immersiva tra degustazioni e masterclass

Durante la giornata, gli appassionati di vino potranno incontrare i produttori ai banchi d’assaggio, degustare le loro etichette e ascoltare le storie che legano ogni calice alla terra da cui proviene. Per chi desidera approfondire ulteriormente, sono previste tre masterclass guidate da Paolo Cepollaro, Presidente per la Toscana della Fondazione Italiana Sommelier. Le sessioni si terranno alle ore 11.30, 14.30 e 17.30 e offriranno un viaggio sensoriale alla scoperta delle caratteristiche organolettiche e delle peculiarità produttive dei vini locali.

Sapori autentici e tradizioni gastronomiche

Accanto al vino, i visitatori potranno deliziare il palato con i prodotti tipici dell’Azienda Agricola Il Poggio e scoprire l’antico metodo di cottura lenta della "Cassetta di Cottura grazie alla Comunità Slow Food di San Casciano dei Bagni. Inoltre, i ristoranti del borgo proporranno per tutto il weekend i vini protagonisti dell’evento in abbinamento ai piatti della tradizione locale.

Un weekend tra vino, cultura e benessere

“Fonti di Vino” sarà il fulcro di un fine settimana ricco di opportunità per scoprire il territorio. Su prenotazione, sarà possibile visitare le cantine partecipanti e incontrare i produttori direttamente nelle loro vigne. Gli amanti della storia potranno partecipare alle visite guidate al “Santuario Ritrovato”, sito archeologico che ha riportato alla luce oltre 5.000 manufatti bronzei etruschi e romani tra il 2021 e il 2023.

Per chi cerca relax e natura, le terme di Fonteverde offriranno una tariffa speciale ai partecipanti dell’evento, mentre passeggiate a cavallo nel paesaggio toscano saranno disponibili su prenotazione sabato e domenica alle ore 9.30 e 16.

Collaborazioni e sostegno all’iniziativa

L’evento è realizzato in collaborazione con la Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, che apporta la sua esperienza nella promozione integrata di vino, cibo e turismo. “Fonti di Vino” gode inoltre del supporto della Camera di Commercio Arezzo-Siena, Fattorini Service, Pandolfini, Associazione Tre Tori, Studio Alessandro Giulianelli, Enò e Studio tecnico Rocchini-Terziani.

Un appuntamento da non perdere

“Fonti di Vino” è un’occasione unica per immergersi nella cultura enogastronomica di San Casciano dei Bagni, scoprendo le eccellenze vinicole del territorio in un contesto che unisce storia, relax e sapori autentici. Un evento pensato per appassionati, curiosi e wine lovers che desiderano vivere un’esperienza memorabile nel cuore della Toscana.