Ruralità Bolognese: dai territori nasce un nuovo modello di sviluppo sostenibile

Oggi lo sviluppo dei territori rurali bolognesi passa da una parola chiave: Agriturismo. Non più solo ospitalità, ma leva strategica per creare economia, lavoro e nuove opportunità, soprattutto per i giovani. L’Agriturismo diventa il punto di partenza per costruire un modello di sviluppo sostenibile, capace di integrare agricoltura, turismo, cultura e comunità. L’obiettivo è trasformare la Ruralità in un vero “prodotto territorio”, competitivo non solo a livello locale, ma anche internazionale

Bologna, 25/04/2026 (informazione.news - comunicati stampa - agricoltura)

C’è un’Italia che non vuole restare ai margini.
Un’Italia fatta di territori rurali, comunità, imprese e persone che ogni giorno costruiscono valore partendo da ciò che hanno: identità, cultura, qualità.

È da qui che riparte l’Appennino Bolognese, con una sfida chiara: costruire un nuovo modello di sviluppo economico sostenibile, capace di unire tradizione e innovazione, radici e futuro.

Il punto di partenza è uno solo: la formazione.

“Se vogliamo parlare seriamente di sviluppo dei territori, dobbiamo partire dalle persone” – afferma Vittoria Impagnatiello di Dinamica –
“oggi non basta più saper fare bene il proprio lavoro. Serve consapevolezza, serve visione, serve la capacità di lavorare insieme. La formazione ha proprio questo compito: aiutare a fare un salto di qualità, a passare da una logica individuale a una logica di sistema. Perché è lì che nascono le vere opportunità per i territori e per chi li vive.”

Un approccio che trova concretezza nelle esperienze imprenditoriali del territorio, come quella di Marisa Montebugnoli, colonna portante dell’azienda agrituristica Farneto:
“Noi abbiamo sempre creduto nel biologico e nella qualità, non come scelta di moda, ma come visione di lungo periodo. Il territorio ti restituisce valore se lo rispetti e se ci investi con coerenza. Oggi più che mai serve fare rete, perché da soli si fa fatica, insieme invece si costruisce qualcosa che dura nel tempo.”

A dare una lettura strategica è Fausto Faggioli, docente ed esperto di marketing territoriale:
“Quando parliamo di agriturismo dobbiamo avere il coraggio di andare oltre. Non è più solo un’attività economica, non è solo ospitalità. È uno degli strumenti più concreti che abbiamo per sviluppare i territori rurali.”

E aggiunge:
“Il vero tema non è portare turisti. Il vero tema è creare economia nei territori, generare lavoro, dare prospettive ai giovani. Le nostre campagne hanno tutto: paesaggio, cultura, produzioni di qualità, tradizioni. Ma spesso manca un sistema capace di trasformare tutto questo in sviluppo.”

Secondo Faggioli, la chiave è chiara:
“L’agriturismo ha una forza straordinaria: mette insieme ciò che è diviso – agricoltura e turismo, produzione e accoglienza, economia e cultura, territorio e comunità. E quando queste dimensioni lavorano insieme, nasce qualcosa di più grande: il prodotto territorio.”

Un prodotto che genera valore per tutti: per chi produce, per chi accoglie, per chi vive il territorio, per chi lo visita.

“Se sviluppato bene – conclude Faggioli – l’agriturismo diventa impresa, rete, formazione e innovazione. E soprattutto diventa una risposta concreta a una grande sfida: fermare l’abbandono delle aree rurali. Perché dove c’è economia c’è lavoro, e dove c’è lavoro i giovani possono restare.”

Un messaggio raccolto con consapevolezza dai partecipanti al percorso, futuri operatori dell’agriturismo:
“Questa esperienza ci ha fatto capire che non basta avere un’idea o un’attività. Serve una visione. Vogliamo costruire imprese che siano parte di un sistema più grande, capaci di valorizzare il territorio e creare opportunità anche per gli altri. Il futuro dell’Appennino dipende anche da noi.”

La Ruralità Bolognese si propone così come laboratorio di innovazione territoriale, dove formazione, impresa e comunità si incontrano per costruire nuove prospettive.

Perché il futuro dei territori non si aspetta.
Si costruisce.