Jing Roll dichiarato vincitore del secondo Annual Taste di Waldorf Astoria

Il semifinalista stella nascente della competizione 2015 James Beard Foundation (JBF), lo Chef Erik Bruner-Yang e il Master Chef Benoit Chargy di Waldorf Astoria vincono la seconda edizione della competizione annuale Taste of Waldorf Astoria

Ieri sera presso il Waldorf Astoria New York, gli ospiti e una giuria di personaggi famosi si sono riuniti per scegliere il prossimo piatto vincente Taste of Waldorf Astoriatra cinque creazioni realizzate nelle cucine di Waldorf Astoria Orlando, Waldorf Astoria Amsterdam, Waldorf Astoria Jerusalem, Waldorf Astoria Beijing e The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel. Il piatto vincente, Jing Roll, creato dal Master Chef di Waldorf Benoit Chargy e da Chef Erik Bruner-Yang, stella nascente e semifinalista JBF di Waldorf Astoria Beijing, verrà incluso nei menù delle 25 proprietà Waldorf Astoria in tutto il mondo.

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