Al via la V° edizione di Natur fiera. Una due gironi dedicata alla sana alimentazione. Il Centro Studi e Ricerche di Medicina Naturale e Tecniche Naturopatiche in collaborazione con la Soc. Coop. Dynamis e la Scuola Italiana di Scienze Naturopatiche, inaugureranno il 30 ed il 31 maggio a Catania nei saloni del Grand Hotel Excelsior l’evento che esporrà tra l’altro anche la storia e i sapori della tradizione enogastronomica della Sicilia.
“Quest’anno in occasione dell’Expo 2015 – ha spiegato Silvio Scarantino, Direttore della Scuola Italiana di Scienze Naturopatiche - si tratta di presentare il valore proprio di una agricoltura, di una cultura e di uno stile alimentare legato non solo alle tradizioni, ma anche ad una visione salutistica e rispettosa dell’ambiente, capace di rispettare i principi di benessere, fruizione collettiva ed economicità.
L’obiettivo è quello di invitare al confronto tutti coloro che sull’idea di sana alimentazione, rispetto dell’ambiente e tradizione alimentare intendano e vogliano costruire una rete.
Si tratta infatti di una manifestazione nazionale dedicata alla promozione della salute che prevede incontri scientifici e istituzionali e una mostra espositiva finalizzata a favorire lo scambio di esperienze tra istituzioni, operatori economici ed imprenditori”.
All’esposizione saranno presenti: aziende di trasformazione agricola, di produzione e commercializzazione di piante medicinali, di fitoestrazione e produzione di integratori alimentari; Istituti di ricerca antropologica, Scuole professionali ad indirizzo alberghiero, Istituti di agraria, Musei dell’agricoltura, Associazioni locali che custodiscono la cultura alimentare dei nostri piccoli centri, Scuole di cucina, chiamati a fare sistema attorno ai valori che la parola “alimentazione” evoca. Un sistema che ha profondi contenuti etici, salutistici, ecologici e sociali.”
Per maggiori informazioni
Contatto
Silvio Scarantino
scuola italiana di scienze naturopatiche
Italia
800473393
