Spettacolo
ARDY FERGUSON RICEVE IL PRESTIGIOSO RICONOSCIMENTO S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY AWARD 2025
Link al comunicato stampa multimediale:
https://www.multivu.com/s_pellegrino/9363351-en-young-chef-academy-award-2025
La S.Pellegrino Young Chef Academy è una community globale stimolante che permette a giovani chef di talento di crescere professionalmente attraverso un impareggiabile rete composta da rinomate figure del mondo culinario, formazione, tutoraggio e ulteriori opportunità di networking. La sua rigorosa competizione mondiale durata due anni, che ha toccato 55 paesi e 15 regioni, ha raggiunto il culmine ieri sera, con la straordinaria creatività, abilità e talento visionario della nuova generazione della gastronomia in piena mostra e l'incoronazione di un vincitore.
Dopo due anni di competizione con chef regionali e mondiali, il piatto d'autore di è stato scelto come vincitore da una giuria composta da sette famosi chef – dalla Francia, Le Table des Amis, che vanta due stelle Michelin; , co-fondatore dell'innovativo ristorante londinese Ikoyi, anch'esso con due stelle Michelin; , del ristorante L'Argine a Vencò, in Italia, con una stella Michelin; , del ristorante n/naka di Los Angeles , con una stella Michelin; , chef e proprietaria del ristorante Rosetta di Città del Messico, con una stella Michelin, e fondatrice della borsa di studio Elena Reygadas; , del celebre ristorante Odette di Singapore , che vanta tre stelle Michelin; e , il cui ristorante Maido a Lima è il migliore al mondo secondo The World's 50 Best Restaurants.
La giuria ha elogiato Ferguson, che è stato guidato durante tutta la competizione da per aver dimostrato un'eccezionale precisione tecnica, una visione creativa distintiva e un profondo legame personale con il suo piatto – "Archipelago Celebration" – che si è distinto per l'equilibrio tra innovazione e autenticità, incarnando perfettamente i valori della competizione: competenza, passione e determinazione.
2025, si è così espresso: '
Gli ospiti della cerimonia di premiazione, tenutasi al Castello Sforzesco di Milano , hanno partecipato a uno spettacolo gastronomico esclusivo: una cena su misura creata da due delle figure più influenti del mondo culinario: , chef e proprietaria del di Lima , classificato al nono posto nella classifica , e , chef di Casa Maria Luigia e Al Gatto Verde .
Tra i presenti in cucina c'era , vincitore del , che, dopo la sua esperienza di tutoraggio con l'Accademia, ora affianca León – un vero esempio delle significative opportunità di carriera e delle connessioni che l'Accademia continua a creare.
Durante la serata di gala sono stati anche premiati i vincitori dei premi collaterali della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition. La chef ( Africa , Medio Oriente e Asia meridionale) ha ricevuto il riconoscimento S.Pellegrino Social Responsibility Award per il piatto che è stato elogiato per aver esemplificato al meglio l'uso di pratiche sostenibili.
Lo chef (Nord Europa) e la sua interpretazione a base vegetale di un classico mondiale, il , sono stati nominati vincitori dell'Acqua Panna Connection in Gastronomy Award, che celebra il giovane chef il cui piatto distintivo riflette al meglio l'armonia fra tradizione e innovazione. Infine, lo chef ( USA ) ha ricevuto il riconoscimento Fine Dining Lovers Food for Thought Award, l'unico della competizione assegnato dal pubblico e che premia il giovane chef il cui piatto esprime al meglio le sue convinzioni e i suoi valori personali, un risultato per cui è stato elogiato grazie al piatto .
La S.Pellegrino Young Chef Academy è un'incredibile opportunità per i giovani talenti del settore di accedere ai massimi livelli di competenza e conoscenza, con Ardy Ferguson che ora si unisce a nomi di alto livello per dare un contributo positivo al mondo della gastronomia e alla community in generale.
I momenti salienti della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25 sono disponibili sui canali social ufficiali della S.Pellegrino Academy e di Sanpellegrino. Per saperne di più sulla competizione visitare sanpellegrinoyoungchefacademy.com.
S.Pellegrino, Acqua Panna e Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks sono marchi internazionali registrati di Sanpellegrino S.p.A., società con sede a Milano . Distribuiti in oltre 150 paesi tramite diversi filiali e distributori situati in tutti e cinque i continenti, i prodotti della società rappresentano la qualità e l'eccellenza fin dalle loro origini, interpretando alla perfezione lo stile italiano in tutto il mondo come una sintesi di piacere, salute e benessere. Sanpellegrino, con i suoi prodotti iconici e una tradizione di oltre 120 anni, è l'azienda leader in Italia nel settore delle bevande analcoliche, che offre un'ampia gamma di acque minerali, aperitivi e bibite analcoliche.
San Pellegrino si è sempre impegnata nel migliorare il settore per il bene di tutto il pianeta; lavora in modo responsabile e con passione per assicurarsi che questa risorsa abbia un futuro sicuro.
Foto - https://mma.prnewswire.com/media/2809043/ARDY_FERGUSON.jpg
Logo - https://mma.prnewswire.com/media/1341607/5582852/SPYCA_Logo.jpg
View original content:https://www.prnewswire.com/it/comunicati-stampa/ardy-ferguson-riceve-il-prestigioso-riconoscimento-spellegrino-young-chef-academy-award-2025-302601011.html