Lo chef Marcus Samuelsson investe in Aleph Farms e prevede di servire bistecche di questa azienda produttrice di carne coltivata

Lo chef di fama mondiale entra a far parte come investitore e consulente della start-up leader nell'agricolura cellulare Aleph Farms, un'azienda specializzata nell'agricoltura cellulare che sta progettando nuove modalità per coltivare prodotti animali di qualità, ha annunciato oggi che lo chef Marcus Samuelsson è entrato a far parte dell'azienda come investitore, consulente gastronomico e partner del lancio. Nel suo viaggio verso la fama in qualità di chef alla guida di 13 ristoranti sparsi nel…

Aleph Farms, un'azienda specializzata nell'agricoltura cellulare che sta progettando nuove modalità per coltivare prodotti animali di qualità, ha annunciato oggi che lo chef Marcus Samuelsson è entrato a far parte dell'azienda come investitore, consulente gastronomico e partner del lancio. Nel suo viaggio verso la fama in qualità di chef alla guida di 13 ristoranti sparsi nel mondo, un autore di successo per il New York Times e personalità della TV, Samuelsson sta usando il suo background straordinario per elevare la diversità nel mondo gastronomico.

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Natalee Gibson
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