La chef Klugmann e l'alluvione in Friuli: «Priorità alla sicurezza, non al ponte»

"Questo è quanto rimane del mio mulino, non so se mi rialzerò stavolta". E' quando scrive nel post pubblicato sui suoi canali social il proprietario dello storico Mulino Tuzzi a Dolegna del Collio, una delle zone colpite dall'alluvione in Friuli. "I danni sono incalcolabili, da poco abbiamo festeggiato i 130 anni ed ora non so veramente se questa storia continuerà", prosegue annunciando che nei prossimi giorni lancerà un crowdfunding Leggi

«Normalmente non affronto temi che esulano dalla mia competenza, non è nel mio stile, ma dopo una notte così, quando sento parlare di miliardi spesi per il ponte di Messina e nulla per un'emergenza collettiva, che riguarda ogni regione d'Italia, penso che quella proposta sia dura da sostenere. Bisogna decidere che cosa è più importante: secondo me è la sicurezza dei cittadini e di tutto ciò che ci circonda». Leggi

Sono stati una notte di paura e una giornata di lavoro, frustrazione e preoccupazione, quelli di Antonia Klugmann, la celebre chef che a Dolegna del Collio ha visto finire sott’acqua (e non è la prima volta) il suo ristorante stellato L’Argine a Vencò. Come suggerisce il nome, il locale si trova a due passi dagli argini del torrente Judrio, che non sono riusciti a trattenere la furia delle acque gonfiate dalle copiose precipitazioni. Leggi

Chef Antonia Klugmann, la sua è una regione sott’acqua, con un bilancio pesantissimo: un morto, una dispersa e centinaia di sfollati. «A queste famiglie vanno tutti i miei pensieri, è un grande dolore». Ieri mattina (17 novembre) ha mostrato sui social le immagini del suo ristorante sott’acqua. Che cos’è successo?«Domenica è piovuto moltissimo in poche ore. Abbiamo visto l’acqua del fiume… Leggi

“Il paesaggio attorno a noi non è decorativo: è la nostra identità”. Antonia Klugmann lo ripete come un monito mentre osserva l’Argine a Vencò “the day after”. Ha visto la sua cucina sommersa dal fango, la sala inondata da detriti, le camere – appena riaperte dopo un anno di ristrutturazione – di nuovo inagibili. “Aspetto che qualcuno venga ad aiutarmi, ma non arriva nessuno”, aveva scritto sui s… Leggi

Quando è iniziata l’emergenza i clienti erano ancora seduti a tavola, la sala era piena. Poi in pochi minuti il ristorante si è riempito di fango e la cucina è stata sommersa. Da stamattina la chef stellata Antonia Klugmann, ex giudice di Masterchef, è alle prese con la conta dei danni. L'ondata di maltempo abbattutasi sul Friuli Venezia Giulia ha allagato anche il suo ristorante stellato… Leggi

Il ristorante di Antonia Klugmann è completamente sott'acqua, per la seconda volta in un anno e mezzo, e la chef ha assolutamente ragione: è davvero l'ora di prendere provvedimenti seri. “La cucina è sott’acqua, l’intero ristorante è sott’acqua”. Iniziano così le drammatiche stories di Antonia Klugmann, chef de L’Argine a Vencò, avamposto stellato della cucina di questo territorio, di questi colli, di questi prati incontaminati quasi al confine con la Slovenia Leggi

Notte di devastazione per L’Argine a Vencò, il rinomato ristorante di Collio, nel Goriziano, che si è ritrovato completamente sommerso dall’acqua dopo le piogge torrenziali che hanno colpito la zona dalla tarda serata di domenica 16 Novembre. A raccontare l’accaduto è la chef Antonia Klugmann, che sui social ha condiviso immagini e testimonianze di quanto sta vivendo. "Siamo sott’acqua da stanotte. Leggi

Corriamo il rischio di suonare cinici, ma dobbiamo scrivere che questa volta ‘è toccato’ ad Antonia Klugmann e alla sua famiglia, constatando come la frequenza con la quale ci troviamo a raccontare certi episodi non sia più soltanto allarmante. L’Argine a Vencò, eccellente insegna di ricerca a Dolegna del Collio, in Friuli Venezia Giulia, è sotto l’acqua e il fango dell’alluvione delle scorse ore. A due anni e mezzo dagli eventi tragici che… Leggi

Il ristorante L'Argine a Vencò, della chef Antonia Klugmann, è stato gravemente danneggiato dal maltempo che ha colpito la zona del Goriziano tra il 16 e il 17 novembre. L'esondazione del fiume Judrio ha causato l’allagamento totale del ristorante, con danni ingenti alla cucina e alle stanze ristrutturate. La Leggi

Questa mattina la chef stellata Antonia Klugmann, dopo una notte da incubo a causa dell'alluvione nel suo ristorante, ha parlato a RaiNews24. Ha raccontato come l'acqua e il fango sono entrati nei locali e come si sia per ora salvato il vigneto (l'intervista nel video). Successivamente la ristoratrice dell'Argine a Vencò, una stella Michelin, nota al grande pubblico per aver partecipato da giudice a Masterchef, ha parlato anche all'agenzia Ansa, alla quale ha… Leggi

“Siamo sott’acqua da stanotte. Ancora non è arrivato nessuno. Tutto sotto l’acqua. La campagna è un lago. Frigoriferi e celle spente. Le stanze appena sistemate sono di nuovo completamente rovinate”. È un grido d’aiuto misto a rabbia e frustrazione quello lanciato via social da Antonia Klugmann. La celebre chef, già giudice di Masterchef, ha visto il suo ristorante stellato, “L’Argine a Vencò” a Dolegna del Collio (Gorizia), finire… Leggi

Londata di maltempo della notte tra domenica 16 e lunedì 17 novembre , con epicentro a Brazzano di Cormons (Gorizia) , ha provocato gravi danni nella zona, tra cui lallagamento del ristorante stellato LArgine a Vencò , guidato da Antonia Klugmann , già giudice di Masterchef. Unabitazione è stata travolta da una colata di fango , con due persone attualmente disperse, mentre circa trecento residenti sono stati evacuati dalle loro case. Leggi

L’Argine a Vencò si trova a Dolegna del Collio in provincia di Gorizia. Il Friuli Venezia Giulia flagellato da ore dal maltempo "Siamo sott'acqua, la campagna è un lago, le stanze appena sistemate sono di nuovo completamente rovinate". La chef Antonia Klugmann ha condiviso diversi video che mostrano la situazione al suo ristorante L’Argine a Vencò, che si trova a Dolegna del Collio in provincia di Gorizia. Leggi

La chef: “Serve un ragionamento strutturale sul territorio” "Normalmente non affronto temi che esulano dalla mia competenza, non è nel mio stile, ma dopo una notte così, quando sento parlare di miliardi spesi per il ponte di Messina e nulla per un'emergenza collettiva, che riguarda ogni regione d'Italia, penso che quella proposta sia dura da sostenere. Bisogna decidere che cosa è più importante: secondo me è la sicurezza dei cittadini e di tutto ciò che ci circonda”, ha… Leggi