Lunedì al Teatro Eliseo di Roma è stata presentata la nuova edizione della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Novità 2025 è la classifica delle Tavole, "per raccontare la piena trasformazione in atto nei bistrot con offerte veloci, ma curate". Si allunga la lista dei remi ottenuti dai locali di via Carducci: a Nana Bistrò sono state assegnate le Tre Tavole, massimo riconoscimento categoria bistrot, attribuito a "quei ristoranti che cercano nuove vie creative, con combinazioni e registri inediti, stimolanti o…
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Comasco LOMAZZO – Ancora un successo per la brigata più giovane d’Italia quella con l’età media di 25 anni che guidata dallo chef Davide Marzullo ha ottenuto ad un anno dall’apertura la prima stella Michelin per Trattoria contemporanea a Lomazzo. E’ uscita 35esima guida ai ristoranti d’Italia del Gambero Rosso che ha visto conquistare il titolo di pastry chef dell’anno da Elena Orizio chef della brigata della Trattoria contemporanea di Lomazzo.
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La spiaggia di velluto sempre più città Gourmet, il Gambero Rosso assegna le Tre Forchette a ‘La Madonnina del Pescatore’ e il ristorante ‘Uliassi’, entrambi nella top ten con 94 punti. Festeggia anche Andreina con 90 punti. La guida racconta ancora una volta le migliori insegne della Penisola: ben 2430 indirizzi per mangiare e bere bene. "Quest’anno abbiamo voluto valorizzare ancora di più quei locali che cercano nuove vie creative, con combinazioni e registri inediti, stimolanti o…
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L'evoluzione della ristorazione calabrese. I nuovi ingressi nella Guida del Gambero Rosso 2025 Tra i locali della Calabria segnalati nella prestigiosa Guida del Gambero Rosso 2025 ci sono 18 new entry. La guida si rinnova costantemente, seguendo l’evoluzione della ristorazione italiana. L’evoluzione della ristorazione calabrese “Anche la Calabria – è detto in una nota – è protagonista di un’evoluzione che, pur mantenendo il legame con la cucina contadina tradizionale, reinterpreta i sapori autentici del…
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La Guida Ristoranti d'Italia 2025 del Gambero Rosso ha incoronato sei ristoranti con il prestigioso riconoscimento delle Tre Forchette, premiando il talento e la visione di alcuni tra i più creativi chef del panorama italiano. Tra questi, Dina di Alberto Gipponi a Gussago, che con la sua filosofia anticonvenzionale sorprende i palati, e Andrea Aprea a Milano, che fonde tradizione e modernità con la sua "napoletanità contemporanea".
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Le migliori trattorie del 2025 secondo Gambero Rosso: dove mangiare con menù degustazione da 60 euro
Avreste mai immaginato di mangiare in una trattoria "stellata"? Nella Guida Ristoranti d'Italia 2025 del Gambero Rosso sono stati inserite 40 trattorie "low-cost": ecco quali sono le più innovative premiate con i Tre Gamberi.
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