I migliori panettoni artigianali del 2025 e le idee regalo per gli amanti del cibo

Milano – Classico o innovativo. Con o senza canditi. Di brand noti o di pasticcerie, meno note, ma che producono lievitati di grande qualità. Il panettone artigianale resta sempre il dolce delle feste natalizie per eccellenza, un simbolo del made in Italy, con tante interpretazioni. Ed è arrivato anche il momento di scegliere quello giusto da portare in tavola o da regalare. Ecco la nostra Guida dei panettoni made in Lombardia. Leggi

Il Natale 2025 ci sta presentando un curioso spettacolo: basta un giro al supermercato per capire come stiamo cambiando. Lievitati, creme, mini-formati e firme d'autore raccontano molto più del previsto sulle nostre abitudini, sulle nostre illusioni e sulle nostre tasche. Sì, perché il panettone non è solo un dolce: è un vero e proprio misuratore di scelte sociali. Partiamo dal fenomeno più evidente: la conquista degli scaffali con nomi di celebrità culinarie. Leggi

Al primo posto della classifica di La Cucina Italiana c’è un panettone che non appartiene ai marchi storici: profumato, lavorato per quattro giorni e disponibile da Esselunga. Ogni anno il Natale porta con sé l’eterna domanda: quale panettone merita davvero di finire sulla tavola degli italiani? Da sempre i grandi nomi dominano gli scaffali e l’immaginario dei consumatori, da Bauli a Tre Marie… Leggi

Web content writer appassionata di belle storie e di viaggi, scrive da quando ne ha memoria. Curiosa per natura, le piace tenersi informata su ciò che accade intorno a lei. L’arte della pasticceria offre il meglio delle sue creazioni durante il periodo natalizio, quando i più grandi nomi della cucina italiana si dedicano alla realizzazione di vere e proprie opere d’arte destinate a finire sulle nostre tavole per le feste. Leggi

Panettoncini venduti a caro prezzo, opulente creme a rimpinguare la scarsa dolcezza della regressione. E ancora ricarichi scusati (se così vi pare) da farciture che suonano altisonanti e volti noti. Come cambia il panettone, al supermercato, per questo Natale 2025. Sapete benissimo quanto il tema dei grandi lievitati delle feste ci sia caro, e negli anni abbiamo anche maturato la presunzione di aver acquisito un minimo di autorevolezza al riguardo. Leggi

Nonostante la contrazione delle visite nel fuori casa (-0,6%), in Europa il mercato del dolce continua a crescere. Negli ultimi dodici mesi, nei cinque principali Paesi europei sono stati consumati 3,2 miliardi di dessert fuori casa. La categoria cresce del 6% in Europa e in Italia registra un +2,3%. Nonostante il minor potere d’acquisto, il dolce resta attraente: a ottobre si è registrato un +28% sui lievitati rispetto al 2024. Leggi

È un passaggio di testimone gustoso e goloso quello da novembre a dicembre. Perché segna l'inizio del periodo di "preparazione della tavola" per eccellenza. Preparazione delle feste di fine anno per cui in tutta Italia si moltiplicano le fiere dedicate a prodotti simbolo di pranzi e cene natalizie. Uno per tutti: il panettone, protagonista di una carrellata di appuntamenti da nord a sud che offrono versioni di questo dolce che insieme al pandoro… Leggi

Condividi con noi le tue storie legate al caffè scrivendo a [email protected]. RIMINI – Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni anno, è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente con cui IEG (Italian Exhibition Group) osserva il mercato in vista di Sigep – The World Expo for Foodservice Excellence, il salone… Leggi

C’è quello salato al toast, quello legato al territorio con dentro frutta a km0 e quello con la farina di grilli. Ma continua a resistere anche il classico con uvetta e canditi. Il panettone è diventato una sorta di gara di creatività che coinvolge pasticceri da Nord a Sud Italia. L'andamento del mercato e l'export Nel 2024 panettoni e pandori hanno raggiunto, dati Unionfood, le 90mila tonnellate che hanno significato 596,3 milioni di euro. Leggi

Per anni, il panettone artigianale è stato territorio incontrastato dei grandi maestri lievitisti, i nomi storici che dettavano le regole del gioco. Ma qualcosa sta cambiando. Una nuova generazione di pastry creator e, sorprendentemente, di gelatieri, sta prendendo d'assalto le classifiche, portando con sé freschezza, tecnica audace e innovazione. I riflettori si spostano su talenti emergenti capaci di sfidare i veterani… Leggi

Quest’anno il Natale sembra arrivare ancora prima del solito. Le prime vetrine illuminate compaiono già a ottobre, e nei laboratori dei lievitisti l’aria di festa inizia ben prima che le città accendano le luminarie. È il segnale di un mercato che continua a crescere e a correre, soprattutto quando si parla di panettoni artigianali. Chi li acquista lo sa: il prezzo è salito ancora. E ormai superare i 40 euro non stupisce più… Leggi

Sarà un Natale 2025 senza troppe sorprese per le vendite di panettone e pandoro. Se il mercato dei lievitati da ricorrenza aveva chiuso il 2024 mantenendo i livelli dell’anno precedente, anche per quest’anno le previsioni degli operatori indicano una performance in linea con quella già registrata. Sul fronte della produzione, secondo i dati di Unione Italiana Food, in volume i due simboli del Natale italiano lo scorso anno si sono attestati su 90mila tonnellate, pressoché stabili… Leggi

Ogni anno, sotto Natale, il panettone torna sulle nostre tavole. Ma mentre scaffali e homepage esplodono di offerte, gusti improbabili e box deluxe da collezione, resta un vuoto: capire cosa stiamo mangiando. E soprattutto, perché lo stiamo scegliendo. Il panettone è molto più di un banale dolce da ricorrenza. Una radiografia del nostro rapporto con il… Leggi

L’Europa non ha mai consumato così tanti dessert fuori casa. Lo rivela l’Osservatorio SIGEP Natale 2025, che anticipa le tendenze del settore in vista di Sigep World, alla Fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026. Negli ultimi dodici mesi, nei cinque principali Paesi europei, sono stati consumati 3,2 miliardi di dessert fuori casa, con una crescita del 6%. L’Italia tiene bene il passo, registrando un +2,3%, a conferma che il dessert resta un piacere irrinunciabile… Leggi

Rivelazioni dal dietro le quinte di Ritorno al futuro Un recente memoir di Michael J. Fox ha messo in luce curiosità riguardanti il casting della famosa trilogia diretta da Robert Zemeckis. Questo franchise, che ha ottenuto un notevole successo negli anni ’80, non è solo una storia avvincente di viaggi nel tempo, ma anche un esempio di come le decisioni dietro le quinte possano influenzare la carriera degli attori coinvolti. Leggi

Irene Cioni ha appena dato il benvenuto a una nuova vita. L’ex velina, nota per la sua carriera nel mondo dello spettacolo, ha annunciato con gioia sui social l’arrivo della sua secondogenita, nata il 28 novembre. La neonata si chiama Gloria e porta ulteriore felicità nella vita di Irene e del marito Giacomo, che insieme hanno già una figlia, Vittoria, che presto compirà sei anni. La bellissima notizia della nascita di Gloria Irene ha condiviso… Leggi

Il periodo natalizio è un momento di festa e tradizione, e il Principato di Monaco ha dato il via ai festeggiamenti con un evento che ha richiamato l’attenzione della comunità e dei media. Con l’accensione delle luminarie, la famiglia reale ha celebrato l’inizio delle festività in grande stile, unendo simboli di gioia e unità. La cerimonia dell’accensione delle luminarie Nell’incantevole cornice di Monte Carlo, il centro storico si è riempito di colori e… Leggi

Il dramma familiare che coinvolge Vittorio Sgarbi e sua figlia Evelina continua a tenere alta l’attenzione del pubblico. Con il ritorno del noto critico d’arte in televisione, Evelina ha deciso di esporsi nuovamente, rivelando dettagli inquietanti sulla situazione attuale della sua famiglia. La figlia del controverso personaggio non si tira indietro e affronta apertamente le tensioni esistenti, portando alla luce accusatori di… Leggi

Due settimane fa, nell’ambito del noto programma “Domenica In”, Vittorio Sgarbi ha annunciato le sue imminenti nozze con Sabrina Colle. Il critico d’arte ha scelto di celebrare il matrimonio nella suggestiva chiesa della Madonna dell’Orto a Venezia, un luogo che evoca ricordi significativi per lui: “Mi sposo a Venezia, perché ci ho vissuto una parte importante della mia vita. È un ritorno in un luogo della memoria e dell’esistenza felice”. Leggi

Monte-Carlo, i principi di Monaco Alberto e Charlene con i figli accendono l’albero di Natale in Place du Casinò Questo sabato 29 novembre, le loro Altezze Serenissime il Principe Alberto Il e la Principessa Charlene, accompagnati dai loro figli, il Principe Ereditario Jacques e la Principessa Gabriella, hanno partecipato alla cerimonia di illuminazione della Place du Casinò, nel cuore storico di Monte Carlo. Leggi

Al Ballo delle Debuttanti di Parigi, tra rappresentanti della finanza e dell’industria, anche la nipote della Principessa Maria Gabriella di Savoia Una delle serate più attese del calendario mondano mondiale è di nuovo alle porte, con un'eccitazione che si respira attorno al Ballo delle Debuttanti, in programma il 29 novembre 2025. A Parigi, la Ville Lumière, questo ballo di… Leggi