Crollo al ristorante "Essenza" di Terracina, il pm indaga: "Omicidio colposo e lesioni gravi"

Sopralluogo del pm Giuseppe Miliano e dei tecnici tra le macerie del ristorante «Essenza» a Terracina in cui è rimasta vittima, per il crollo del soffitto, la sommelier 31enne Mara Severin. La Procura, che indaga per omicidio colposo e lesioni, sta concentrando l’attenzione sui lavori di ristrutturazione effettuati a gennaio scorso e su quelli più recenti di giugno, eseguiti a seguito di infiltrazioni dal tetto. Leggi

Il cedimento ha ucciso la giovane sommelier Mara Severin, 31 anni. La Procura vuole verificare i lavori di manutenzione svolti a gennaio: nominato un perito, disposta l’autopsia. Latina – La Procura di Latina, con il pm Giuseppe Miliano, ha aperto un’indagine per omicidio colposo e lesioni gravi dopo il crollo del soffitto verificatosi lunedì al ristorante stellato “Essenza” di Terracina, che ha travolto e ucciso Mara Severin, sommelier di 31… Leggi

È prevista per oggi l’autopsia sul corpo di Mara Severin, la sommelier di 31 anni morta nel crollo del solaio del ristorante stellato Essenza, a Terracina, avvenuto lunedì sera. L’esame sarà eseguito dal medico legale Alessandro Mariani su incarico del pm Giuseppe Miliano, che coordina le indagini aperte dalla Procura di Latina. Il fascicolo al momento è a carico di ignoti, con le ipotesi di omicidio colposo e lesioni gravi. Leggi

Domani verrà eseguita l’autopsia sulla salma di Mara Severin dal medico legale Alessandro Mariani. Poi alla compianta 31enne sommelier di Sabaudia, deceduta lunedì sera all’ospedale Fiorini in seguito alle gravi ferite riportate dopo il crollo del solaio del Ristorante Essenza di Terracina, verrà finalmente rivolto l’estremo saluto dai familiari, dai colleghi e dagli amici che ancora non riescono a credere alla sua scomparsa. Leggi

Operai al lavoro per stravolgere l'assetto del locale in via Cavour. A mostrare le operazioni di ristrutturazione del locale crollato lunedì uccidendo la sommelier Mara Severin sono i video pubblicato dall'ex gestione. Prima di Essenza, infatti, negli spazi ora sotto inchiesta c'era Blanc. Un messaggio accompagna i video postati sui social: "La creatività è sommare due più due ottenendo cinque". (di Marco Carta e Clemente Pistilli) Leggi

Tragedia nel ristorante stellato “Essenza” a Terracina. L’indagine penale dovrà far luce su diversi aspetti Una tragedia che ha colpito il centro di Terracina. Il tetto del ristorante stellato “Essenza”, come noto, è crollato improvvisamente causando la morte di Mara Severin, giovane sommelier di 31 anni, residente a Sabaudia. Sono sette le persone ferite: quattro clienti (due di loro si trovavano fuori il ristorante al momento del crollo) e tre dipendenti, oltreché al decesso della… Leggi

"Una situazione devastante, non è colpa del ristoratore". Così, a margine della presentazione della prima edizione internazionale de Le Guide de L'Espresso, Heinz Beck, chef del ristorante stellato La Pergola di Roma, commenta il crollo del ristorante 'Essenza' di Terracina in cui ha perso la vita la sommelier Mara Severin. "Era stata fatta una ristrutturazione del tetto, è morta una persona" ma "questa è solo una parte della tragedia" che invece… Leggi

Cedimento strutturale, ristrutturazione o il contributo del maltempo. Terracina si interroga sul crollo che lunedì sera ha causato una morta e 7 feriti al ristorante Essenza, nel centro della cittadina. Gli approfondimenti voluti dalla Procura di Latina si focalizzano sui motivi del collasso, i magistrati hanno nominato un super consulente, un ingegnere che analizzerà le possibili cause. Chi si occupa della vicenda sottolinea l’importanza della prevenzione. Leggi

Il locale dello chef Simone Nardini è ovviamente sotto sequestro, tutto è rimasto fermo al momento del crollo, e la scena che si presenta ai passanti è raggelante C'è un mazzo di fiori di fronte alla porta sommersa di macerie da cui è stata estratta Mara Severin, la sommelier morta nel crollo del solaio del ristorante 'Essenza' di Terracina. Sono passate 24 ore esatte dal boato che ha scosso il centro della cittadina in provincia di Latina. Leggi

Cugino e amico della giovane sommelier che ha perso la vita, a Repubblica lo chef ha raccontato i drammatici momenti del crollo del tetto: "Ero fuori, mia moglie mi ha chiamato, perché sentiva degli strani rumori. Improvvisamente si sono spente tutte le luci e si è sentito un boato" Leggi

Un incubo che fatica ancora a mettere a fuoco. Simone Nardoni, chef e titolare del ristorante Essenza di Terracina, non si dà pace per la scomparsa di Mara Severin, sua cugina e sommelier del locale. Lunedì, dopo il crollo del solaio, Nardoni aveva scavato a mani nude tra le macerie i detriti sparsi ovunque urlando il nome della 31enne di Sabaudia. Lui - come riportato da La Repubblica - prima del disastro, era appena uscito dalla cucina e si trovava nel dehors impegnato a parlare con alcuni clienti. Leggi

Gli ospiti del ristorante e il patron condividono la loro esperienza diretta durante la tragedia dello scorso lunedì. A brevissima distanza dal tragico incidente terracinese del ristorante Essenza, con ancora fresche in mente le immagini di quanto successo, si continuano a raccogliere le testimonianze di chi il crollo del tetto lo ha vissuto in prima persona. A esprimersi sono alcuni clienti che erano seduti a cena lunedì, e soprattutto chef Nardoni, che quella sera ha perso la sua fidata sommelier di… Leggi

“Quello è un solaio degli anni trenta in cemento armato. Dovrebbe reggere fino a 400 chili al metro quadrato”. Mentre Francesco Giannetti, sindaco di Terracina e architetto, osserva le macerie, non riesce a darsi una spiegazione. Il crollo del soffitto al ristorante Essenza, che è costato la vita alla sommelier Mara Severin, è avvenuto intorno alle 22 di lunedì sera. Ma ancora ieri pomeriggio i p… Leggi

Gentile Direttore Feltri, è credibile o no che la sommelier morta a Terracina a causa del crollo del tetto del ristorante stellato in cui lavorava sia considerata una vittima del clima? Nadia Amato Cara Nadia, no, non è credibile, piuttosto è incredibile, incredibile che qualcuno abbia la faccia tosta e la disonestà di ipotizzare o sostenere una idiozia siffatta. È ormai diventata una pantomima: ogni disastro, incidente o tragedia, ogni morte e ogni malattia, vengono subito attribuiti al clima, oramai non serve neppure l'autopsia, né sono… Leggi

«Scavavo, scavavo a mani nude in ginocchio sulle macerie, in una nuvola di polvere, al buio, la chiamavo: “Mara, Mara, ma lei non rispondeva”». Simone Nardoni non riesce a darsi una spiegazione per quello che è successo lunedì notte a Terracina (Latina), nel suo ristorante stellato «Essenza». Nel crollo del solaio ha perso la vita Mara Severin, sommelier del locale e… Leggi

La voce si spezza, gli occhi cercano ancora di dare un senso a ciò che senso non ha. Simone Nardoni, chef e anima del ristorante Essenza, racconta con fatica i momenti drammatici del crollo che lunedì sera ha trasformato un luogo di gioia e convivialità in uno scenario di morte e distruzione, in cui ha perso la vita la sommelier Mara Severin. «Faccio davvero fatica, mi creda, non riesco ancora a rendermi conto di quello che è… Leggi

Un crollo ancora inspiegabile, costato la vita ad una ragazza di 31 anni. L'inchiesta aperta dalla procura di Latina dopo lo schianto del soffitto del ristorante stellato "Essenza" di Terracina punta a fare luce sui lavori di ristrutturazione a cui il locale era stato sottoposto sei mesi fa. Il ristorante, una stella Michelin, "a gennaio 2025, aveva subito interventi di manutenzione dentro e fuori", spiegano dal locale. Leggi

È una storia di passione e coraggio quella del ristorante stellato «Essenza» di Terracina e del suo chef Simone Nardoni che, ieri sera, ha vissuto una tragedia: il soffitto del locale è crollato, la sommelier Mara Severin ha perso la vita, clienti e altri dipendenti sono rimasti feriti, tre sono gravi. Classe 1993, originaria di Sabaudia, Severin era cresciuta insieme al locale, arrivando a diventare una figura insostituibile per la brigata in… Leggi