Listeriosi in Europa, l'allarme degli esperti: casi in aumento per colpa di cibi pronti e conservazione scorretta

Le zoonosi rappresentano una sfida crescente per la salute pubblica e la sicurezza alimentare in Europa. Queste malattie, trasmissibili tra animali e uomo e causate da batteri… Leggi

I casi gravi di listeriosi sono in aumento in Europa, secondo il nuovo EU One Health Zoonoses Report 2024 pubblicato il 9 dicembre 2025 da European Food Safety Authority (EFSA) ed European… Leggi

L’Europa registra un nuovo picco di infezioni da Listeria monocytogenes: nel 2024 i casi confermati hanno raggiunto quota 3.041, il numero più alto degli ultimi anni. È quanto emerge dal rapporto annuale One Health sulle zoonosi pubblicato da ECDC ed EFSA, che mette in evidenza un aumento costante della gravità e della diffusione di questa infezione di origine alimentare. La listeriosi è risultata ancora una volta la zoonosi con il più elevato tasso di ospedalizzazione e mortalità… Leggi

A volte basta un frigorifero regolato male o una confezione lasciata troppo a… Leggi

Per la prima volta dall’avvio della raccolta dei dati in Unione Europea, nel 2024 la campilobatteriosi si conferma in Italia la zoonosi più frequentemente… Leggi

Ogni anno, migliaia di persone in tutta Europa si ammalano per aver mangiato cibo contaminato, con uova, carne e prodotti… Leggi

Roma, 9 dic. – Il cambiamento delle abitudini alimentari e l’invecchiamento della popolazione potrebbero contribuire all’aumento delle gravi infezioni da Listeria in Europa. E’ quanto… Leggi

I casi gravi di intossicazione alimentare legati al batterio Listeria sono aumentati in Europa lo scorso anno, probabilmente spinti… Leggi