A Natale, il cibo in tavola può diventare alleato dell'immunoterapia

Dall’acido oleico contenuto nell’olio d’oliva e nella frutta secca al fruttosio dei fichi secchi, dei datteri e del miele con cui vengono fatti gli struffoli, fino all’acido trans-vaccinico che si trova nella carne e nei latticini provenienti da animali da pascolo. Sono tantissimi gli alimenti, tra cui anche alcuni tipicamente natalizi, che… Leggi

L’alimentazione non è più soltanto uno strumento di prevenzione, ma sta emergendo come un vero e proprio alleato terapeutico di precisione nella lotta contro il cancro di Angelica Amodei Oggi la ricerca scientifica mostra come alcune molecole contenute negli alimenti possano dialogare direttamente con il sistema immunitario, agendo da “interruttori” capaci di potenziarne l’efficacia, in particolare in combinazione con l’immunoterapia. Leggi

Oltre ottantacinquemila confezioni di noodles istantanei irregolari, destinati alla vendita sul territorio nazionale, sono stati intercettati e sequestrati dagli uomini dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli in collaborazione con i militari del comando provinciale della guardia di finanza al porto di Genova Pra’. Le unità fiamme gialle hanno individuato gravi incongruenze sulle etichette apposte sulle confezioni di noodles istantanei. Leggi