Guida alle birre d'Italia 2025: eccellenza e innovazione nel mondo della birra artigianale

È stata presentata l‘edizione 2024 della Guida alle Birre d‘Italia a cura di Slow Food: 511 realtà (un’ottantina le novità) tra produttori di birra e di sidro per 2.767 etichette, alle quali si aggiungono 785 locali segnalati Leggi

Attualità Macerata Macerata, in alto le pinte: il Beer Bang selezionato fra le birrerie eccellenti d'Italia di Picchio News Stampa PDF Il Beer Bang brinda a un nuovo traguardo. Il locale di Piazza Mazzini è stato selezionato da Slow Food Italia tra i locali eccellenti nella prestigiosa "Guida alle Birre d'Italia 2025". La "Guida alle Birre d'Italia" di Slow Food è una pubblicazione rinomata che valuta e recensisce i migliori produttori di birra… Leggi

Questa mattina, a Brescia, nel corso della presentazione della Guida Birre d’Italia 2025, Birrificio Serrocroce ha fatto incetta di premi attestandosi tra le migliori produzioni italiane artigianali e i birrifici d’eccellenza. Nella nuova edizione della Guida, per la prima volta, sono stati premiati i birrifici di Filiera, realtà che si dedicano con particolare attenzione alla produzione diretta delle materie prime dimostrando sensibilità per il territorio e la qualità. Leggi

Oltre 500 realtà (551 per l'esattezza e un’ottantina le novità) - tra produttori di birra e di sidro – e 2767 etichette recensite, alle quali si aggiungono 785 locali segnalati, dove è possibile bere o acquistare birra artigianale italiana. Sono 46 i produttori di sidro a cui è dedicata una scheda per 133 etichette segnalate. Sono i numeri della nuova Guida alle Birre d’Italia, disponibile in libreria e nello store di Slow Food… Leggi

La presentazione della "Guide alla Birre d’Italia 2025" di Slow Food Editore, avvenuta oggi a Brescia, è l'occasione per tuffarsi nel mondo della birra artigianale e il sidro. Una guida che racconta 511 realtà - tra produttori di birra e di sidro - e recensisce 2767 etichette, segnala 785 locali dove è possibile bere o acquistare birra artigianale italiana e premia i migliori birrifici. Ecco i riconoscimenti di quest'anno. Leggi

La nuova Guida alle Birre d’Italia, disponibile in libreria e nello store di Slow Food Editore, parte oggi da Brescia, dove è stata presentata a un pubblico di oltre 400 tra birrai, selezionatori e ristoratori, per far conoscere storie di birre, produttrici e produttori che rendono il settore della birra artigianale vivo, in continua crescita, nel rispetto del legame tra territorio e qualità. «La Guida alle Birre - evidenzia Luca Giaccone, curatore della pubblicazione insieme a Eugenio… Leggi

Negli anni, la Guida alle Birre d’Italia ha sempre rappresentato, con tutti i limiti imposti dal format, una fotografia della scena brassicola nazionale, oggetto di riflessioni spesso critiche ma che ha sempre richiesto e ottenuto attenzione, non esistendo nessun prodotto editoriale che possa anche lontanamente avvicinarsi al lavoro di redazione supporta la loro selezione dei migliori birrifici d’Italia. Leggi

Migliori birre artigianali italiane, le marche più note e quelle da scoprire, i pub premiati di ogni regione nella guida 2025 di Slow Food Migliori birre italiane per la guida Birre d’Italia 2025 di Slow Food La birra artigianale italiana ormai è un classico, ma quali sono le migliori birre d’Italia? Mica facile dirlo. Ci prova Slow Food, impegnata oggi e domani nella presentazione della guida Birre d’Italia 2025 a Brescia Leggi

Birra d'eccellenza, nella guida di Slow Food anche la 32 Via dei Birrai. Il riconoscimento arriva oggi, 24 maggio, durante la presentazione dell'edizione 2025 della guida, a Brescia. Il birrificio artigianale nato nel 2006 nel trevigiano per volere di tre amici, Loreno Michielin, Fabiano Toffoli e Alessandro Zilli, che decisero di unire forze, ingegni imprenditoriali e passione per la natura scegliendo di andare controcorrente: proporre birre italiane da filiera basata… Leggi

La possibilità d’incontrare il Gotha del settore brassicolo italiano; l’occasione per fare il punto sulla nostra filiera in materia di produzione e somministrazione di birra; e la chance di organizzare degustazioni guidate dei prodotti migliori dei birrifici artigianali che si sono guadagnati la mitica “Chiocciola“, che ormai da anni identifica e stabilisce un’aggiornata gerarchia in termini di qualità ed eccellenza. Leggi

Quello della birra, in Italia, è un universo in continua crescita, costellato di realtà anche molto piccole, ma che vale la pena conoscere. Dal 2008, e con cadenza biennale, la Guida alle birre d'Italia pubblicata da Slow Food propone ad appassionati e addetti ai lavori uno spaccato fedele del settore , con il meglio della produzione nazionale. La guida 2025 sarà presentata oggi, venerdì 24 maggio (giorno della pubblicazione), e domani 25 maggio a Brescia, in una due giorni di… Leggi

Brescia capitale delle bolle. Attenzione, però: non quelle canoniche di Franciacorta o Lugana ma, almeno per due giorni, di quelle più sbarazzine e forse irriverenti d'un altro mondo di giusto tenore alcolico, quello della birra. Due giorni e tanto da raccontare, a partire dalla presentazione della Guida alle Birre d'Italia di Slow Food Editore. Con Luca Giaccone la firma il bresciano Eugenio Sig… Leggi

Roma, 23 mag. – Torna a Brescia il 24 e il 25 maggio, in occasione della presentazione della nona edizione della Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore, l’appuntamento con le birre artigianali. Due giorni di convegni, talk, degustazioni e incontro con i birrai per conoscere e apprezzare questa realtà.Dal 2008, grazie a una rete di 101 collaboratori, la Guida offre uno spaccato dell’Italia della birra completo e ricco di particolari. Leggi

Il prossimo 24 maggio uscirà la nuova guida alle birre d'Italia di Slow Food editore. Per l'occasione si terrà anche una presentazione in due giornate - 24 e 25 maggio - a Brescia, con... Leggi tutta la notizia Leggi

Brescia. Appuntamento con la birra artigianale, a Brescia, il 24 e il 25 maggio, in occasione della presentazione della nona edizione della «Guida Birre d’Italia» di Slow Food Editore. Due giorni di convegni, talk, degustazioni e incontro con i birrai per conoscere e apprezzare questa realtà Quello della birra artigianale è «un mondo che continua a essere una nicchia di mercato – analizza Eugenio Signoroni, curatore insieme a Luca Giacone della Guida alle Birre d’Italia -, certamente… Leggi

Il programma dettagliato della due giorni bresciana che si terrà il 24 e 25 maggio BRESCIA – Il 24 e il 25 maggio, Brescia si trasformerà nella capitale della birra artigianale con un evento imperdibile per appassionati, esperti e neofiti del settore: la presentazione della nona edizione della Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore. Due giorni di convegni, talk, degustazioni e incontri con i birrai offriranno un’occasione unica per conoscere e apprezzare il mondo della birra artigianale italiana. Leggi

La Guida alle birre d’Italia pubblicata da Slow Food Editore sin dal 2008, ogni due anni presenta ad appassionati, addetti ai lavori e al mondo dei consumatori più in generale un quadro della migliore produzione nazionale, assegnando premi e riconoscimenti ai migliori birrifici, alle birre più apprezzate dagli autori della guida, ai sidri più buoni e ai locali eccellenti dove berle e comprarle. Potete acquistarla online su slowfoodeditore. Leggi

Situazione attuale del lavoro in Italia In Italia, la situazione lavorativa attuale presenta sfide significative per i giovani in cerca di opportunità professionali. La disoccupazione giovanile rimane un problema diffuso, con tassi che oscillano e impattano notevolmente l’ingresso nel mondo del lavoro dei più giovani. Segnali di ripresa nel 2023 Nel 2023, il mercato del lavoro italiano ha mostrato alcuni incoraggianti segnali di ripresa, pur rimanendo debole su… Leggi