Sul mercato italiano della birra operano alcune grandi multinazionali con produzione industriale: Heineken Italia, Birra Peroni (Gruppo Asahi), AB InBev Italia, Carlsberg Italia e Ceres Royal Unibrew, affiancate da importanti produttori nazionali come Birra Castello, Forst e Menabrea, oltre a diverse aziende di dimensioni più contenute. Complessivamente questi operatori gestiscono circa 20 stabilimenti produttivi distribuiti tra Nord e Sud Italia.
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Sono stati pubblicati i risultati del Best Italian Beer 2025, il Premio Nazionale organizzato da FederBirra – Federazione Italiana Birra Artigianale con l'obiettivo di selezionare le migliori produzioni italiane, suddividendole per stile di appartenenza. Si chiude così l'anno brassicolo e finalmente si conoscono i tanto attesi risultati che portano sul podio italiano le migliori birre del 2025. Le birre di Lupus in Luna, birrificio artigianale di Luni, si aggiudicano ben…
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Con oggi il 2025 di Cronache di Birra va in archivio: è l’ultimo articolo dell’anno e gli aggiornamenti torneranno nel 2026, presumibilmente dopo l’Epifania – o anche prima, staremo a vedere. Come ormai tradizione l’annata si conclude con le migliori cinque bevute della redazione di Cronache di Birra: abbiamo chiesto ai nostri collaboratori di indicare in ordine sparso le loro migliori birre del 2025, mettendo però in cima alla lista quella più evocativa in assoluto.
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Nel 2024 il settore brassicolo italiano si è trovato a fare i conti con un contesto, ormai consolidato, di aumento generale dei prezzi e dell’inflazione. Si registra una flessione nei consumi e nella produzione, anche se più lieve rispetto al 2023; decrescita invece leggermente più marcata in import ed export, con una conseguente crescita della birra prodotta e venduta in Italia. Produzione Il 2024 segna per la birra italiana un anno di consolidamento dopo le oscillazioni del biennio precedente.
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