Dopo la pubblicazione dei nuovi parametri nutrizionali americani, gli scienziati sono preoccupati per i messaggi contraddittori, scrive Le Monde. “Mangiate cibi veri”. Il nuovo slogan del movimento MAHA (Make America Healthy Again, “Rendere di nuovo sana l’America”), scandito mercoledì 7 gennaio dal Segretario di Stato alla Salute Robert F. Kennedy Jr, che ha presentato le ultime raccomandazioni nutrizionali americane…
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Parliamo di dieta mediterranea e della nuova “piramide” alimentare americana con Ludovico Abenavoli, professore ordinario di Gastroenterologia all’Università “Magna Graecia” di Catanzaro. Medico e ricercatore di riconosciuto profilo internazionale, è esperto in malattie del fegato, nutrizione clinica e patologie metaboliche. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste…
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La nuova piramide alimentare statunitense ribalta le regole tradizionali puntando su proteine, carne e latticini. Franco Berrino critica dosi eccessive, messaggi contraddittori e l’assenza di limiti chiari su alcol e grassi, pur riconoscendo dei passi in avanti, come il valore della lotta agli ultraprocessati. La nuova piramide alimentare Le novità di Trump e Kennedy Jr. I dubbi di Franco Berrino Il nodo delle proteine Gli aspetti positivi…
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L'amministrazione statunitense ha presentato ufficialmente, lo scorso 7 gennaio 2026, le nuove Linee Guida Alimentari 2025-2030. Sotto la spinta del Segretario alla Salute Robert F. Kennedy Jr. e dell'agenda «Make America Healthy Again» (MAHA), il documento segna il più radicale cambio di rotta nella politica nutrizionale degli ultimi quarant'anni, puntando a combattere l'epidemia di obesità attraverso il ritorno al "cibo…
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La ricetta per combattere l'obesità Burro e bistecche in tavola, gli americani ribaltano la dieta mediterranea Il ministro della Salute Robert Francis Kennedy Jr ha riscritto le regole dell'alimentazione e punta a cambiare le abitudini"
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Parliamo di dieta mediterranea e della nuova “piramide” alimentare americana con Ludovico Abenavoli, professore ordinario di Gastroenterologia all’Università “Magna Græcia” di Catanzaro. Medico e ricercatore di riconosciuto profilo internazionale, è esperto in malattie del fegato, nutrizione clinica e patologie metaboliche. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali, affianca all’attività clinica e di ricerca un intenso impegno…
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«Mangia cibo vero»: questo è lo slogan con cui l'amministrazione Trump ha lanciato le nuove linee guida sull'alimentazione. Il documento aggiorna le precedenti indicazioni e punta a cambiare le abitudini a tavola degli statunitensi. «Queste linee guida ci riportano alle origini», ha detto in una nota il segretario alla Salute Robert Kennedy Jr. Kennedy, in pratica, capovolge la piramide alimentare: meno carboidrati e più carne rossa, al contrario di tutto quello che è stato…
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Le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 non sono solo un aggiornamento tecnico delle raccomandazioni nutrizionali statunitensi, ma anche un atto politico. Il documento è stato promosso e sostenuto dal ministro della Salute USA Robert F. Kennedy Jr., che ne ha rivendicato l’impianto come “evidence based” – basato su evidenze scientifiche – e in…
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Più carne rossa, formaggio e latte intero. Le nuove linee guida nutrizionali degli Stati Uniti danno più spazio alle proteine rispetto al passato. Ma il cambiamento che arriva dalle rinnovate indicazioni governative sul benessere a tavola, a ben guardare, non è poi così ‘drammatico’. “Le linee guida alimentari sono specifiche per una determinata popolazione e tengono conto di quelle peculiari emergenze…
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Più carne rossa, formaggio e latte intero. Le nuove linee guida nutrizionali degli Stati Uniti danno più spazio alle proteine rispetto al passato. Ma il cambiamento che arriva dalle rinnovate indicazioni governative sul benessere a tavola, a ben guardare, non è poi così 'drammatico'. "Le linee guida alimentari sono specifiche per una determinata popolazione e tengono conto di quelle peculiari emergenze di salute pubblica".
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Nuove linee guida capovolgono la piramide alimentare americana e promuovono un ritorno ai cibi integrali e “naturali” con lo stop ai cibi ultraprocessati. Ma il messaggio sulla salute arriva da un’amministrazione segnata da forti controversie scientifiche
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Era stata annunciata poco prima di Natale: una nuova dieta che invertisse la rotta in un'America sempre più malata, con il 50% di americani che soffre di diabete e prediabete e il 75% che dichiara di avere almeno una malattia cronica. "Il 90% della spesa sanitaria degli Stati Uniti è destinato al trattamento delle malattie croniche, molte delle quali sono legate alla dieta …
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È la prima volta in decenni che il governo omette i tetti giornalieri di consumo che definiscono il bere moderato, standard utilizzati come riferimento negli studi clinici, per orientare i consigli medici e per distinguere il consumo moderato dal bere eccessivo, che è indiscutibilmente dannoso. Non viene più fatta inoltre distinzione tra uomini e donne, che metabolizzano l'alcol in modo diverso, né si mette più in guardia contro il consumo di alcolici da parte dei…
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Ecco cosa prevede la nuova dieta trumpiana Al bando zuccheri aggiunti e cibi ultraprocessati ma anche indicazioni contrarie all'attuale piramide alimentare, come un maggiore consumo di carne rossa e latticini interi. Le novità, gli obiettivi del dipartimento Usa della salute e alcune critiche dei medici Grandi novità dal dipartimento della Salute degli Stati Uniti. Dopo la drastica riduzione di vaccinazioni pediatriche raccomandate, passate da 17 a 11, l’istituzione guidata da Robert F.
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Non è una soluzione magica per dimagrire, ma un elemento di una corretta alimentazione, da integrare con un regime alimentare equilibrato Questa analisi aggiornata conferma come il mito dell’insalata dimagrante sia da sfatare, mentre ne rimane indiscussa l’importanza all’interno di una dieta sana. Il contributo scientifico di esperti come Giorgio Calabrese aiuta a fare chiarezza e a orientare correttamente le scelte alimentari di milioni di…
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