Condividi con noi le tue storie legate al caffè scrivendo a [email protected]. RIMINI – L’Associazione Caffè Trieste sarà presente con uno spazio espositivo in occasione della fiera internazionale Sigep World che si terrà a Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026. Si tratta, come di consueto, di uno stand istituzionale per far conoscere le proprie attività ma, soprattutto, dedicato agli associati che vengono a visitare la manifestazione e che qui possono trovare ospitalità.
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Approfondimenti:
Molino Dallagiovanna presenta a Sigep World 2026 in anteprima Blackery, una miscela nera progettata per coniugare gusto, estetica e sostenibilità per l'arte bianca. Sul Palco del Gusto, l’azienda, storico molino con oltre 190 anni di storia, ospita dimostrazioni di esperti internazionali, mostrando applicazioni di dolci, pizza, pane e pasta. Lo stand di Molino Dallagiovanna a Sigep 2026 Blackery: miscela speciale per arte bianca Blackery non è solo una combinazione di ingredienti…
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Si è aperta a Rimini la 47esima edizione di Sigep World, la fiera dedicata al mondo della pasticceria, panificazione, caffè e pizza. E Parma è fra i protagonisti, con una quindicina di realtà espositrici e premi vinti nelle prime gare. Fra gli espositori c'è chi ha definito «il primo giorno dell’anno» l'apertura di Sigef. La cerimonia è stata presieduta dalla ministra Alessandra Locatelli, Maurizio Renzo Ermeti, presidente di Italian Exhibition Group, e Michele de Pascale
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Si tratta del progetto Barista on Demand di Rhea, un progetto in cui il consumatore interagisce con un avatar generato dall’intelligenza artificiale. “Un vero “barista”, disponibile 24/7, pronto a servire caffè di qualità su richiesta: con un semplice clic dall’app mobile, i consumatori possono ordinare un caffè e riceverlo ovunque desiderino, che sia a casa, in ufficio o in viaggio”, spiega i produttoriL’Unigrà di Conselice con Martini Frozen (brand dedicato ai prodotti da forno dolcei e salati…
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Piadina, gelato alla zucca, crumble di salamina e altre delizie: il team di Cna Ferrara si fa onore al Sigep di Rimini. Bellissima performance del team ferrarese che ha partecipato al Contest ’Sapore di pane e gelato: fresco, sano, artigiano’ organizzato per la giornata di ieri da Cna Emilia-Romagna nell’ambito del Sigep, in corso alla Fiera di Rimini. Sigep è l’evento internazionale di riferimento per i settori della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè
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Di Giuseppe Catapano Nel mondo del foodservice c’è Rimini al centro. Merito di Sigep World, la fiera di Italian Exhibition Group che fino a martedì ospita gli operatori del fuoricasa, dalla produzione alle tecnologie. Sotto i riflettori le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza: presenti oltre 1.300 espositori, espressione delle aziende del made in Italy, affiancate da una componente internazionale in crescita del 33% rispetto allo scorso anno.
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Bar Sammontana Italia, a Rimini presenti tutti brand del nuovo Gruppo Debutta a Rimini in occasione del Sigep il nuovo gruppo Sammontana Italia S.p.A. Società Benefit, frutto dell’unione tra Sammontana SpA Società Benefit, Forno d’Asolo SpA e S.I.P.A SpA. Un nuovo assetto pensato per integra competenze e visioni, senza perdere l’identità dei singoli brand, che non a caso sono presenti in fiera con spazi scenografici progettati per permettere a ogni marchio e prodotto di raccontare la propria…
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– Su il sipario. Con Sigep World c’è Rimini al centro del mondo del foodservice. Fino a martedì la rassegna di Italian Exhibition Group mette sotto i riflettori le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza: presenti oltre 1.300 espositori, espressione delle aziende del made in Italy, affiancate da una componente internazionale in crescita del 33% rispetto allo scorso anno.
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Valgono 40 miliardi di euro le filiere del food protagoniste al Sigep di Rimini, che ha aperto oggi (16 gennaio). Gelato, pasticceria, panificati: vediamo le ultime tendenze nel servizio di Anna Maria Cremonini con le interviste a Carlo Vanni, responsabile ricerca e sviluppo gelato, all'imprenditrice Carlotta Fabbri, all'imprenditore Gianni Babbi e ai maestri pasticceri Cesare Marzilli e Marco Antoniazzi
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