In cinque anni i prezzi degli alimentari hanno subito in Italia un'impennata di quasi il 25%, ben superiore al tasso di inflazione generale, spinti soprattutto tra il 2022 e il 2023 dallo shock sui listini dell'energia. Lo rendo noto l'Istituto nazionale di statistica (Istat) nella nota sull'andamento dell'economia di novembre.
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A settembre 2025 il prezzo del cibo è cresciuto del 26,8% rispetto a ottobre 2021, con aumenti maggiori per i prodotti vegetali (+32,7%), latte, formaggi e uova (+28,1%) e pane e cereali (+25,5%). Gli alimentari freschi o non lavorati hanno registrato incrementi più elevati (+26,2%) rispetto a quelli lavorati (+24,3%). I dati Istat Secondo Istat, i prezzi degli alimentari hanno…
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Il costo della spesa alimentare in Italia ha registrato un’impennata di quasi il 25% negli ultimi quattro anni, superando di quasi otto punti percentuali l’andamento dell’inflazione generale. A certificarlo è l’Istat, che nell’ultima nota sull’economia italiana individua nel caro-energia, esploso tra il 2022 e il 2023, la causa principale di questi rincari. Secondo il rapporto…
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