Il monito di Garattini: per una vita lunga meglio dire no a vino, carne rossa e burro

Per vivere a lungo, non bisogna bere vino. Parola di Luigi Garattini, presidente e fondatore dell'Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri: recentemente ospite di Che Tempo Che Fa e La Volta Buona infatti, lo studioso ha illustrato i suoi tre “no”. Si tratta di carne rossa, burro e vino; è… Leggi

Mangiare con moderazione, alzarsi da tavola senza sentirsi completamente sazi e ridurre al minimo il consumo di alcol: queste sono alcune delle raccomandazioni alimentari del professor Silvio Garattini, fondatore e presidente dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri, illustrate nelle sue recenti apparizioni televisive, tra cui La volta buona su Raiuno e Che tempo che fa sul Nove. articlepreview id="591663" link="https://torinocronaca. Leggi

Il presidente e fondatore dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri ha raccontato le sue abitudini alimentari, basate su porzioni contenute e preferenza per cibi integrali, frutta e verdura. Evita vino, carne rossa e burro, privilegiando olio d’oliva e altre fonti proteiche Mangiare poco, alzarsi da tavola non completamente sazi, limitare il più possibile il vino e preferire pasta e pane integrali. Leggi

Quando si parla di salute e prevenzione, pochi italiani hanno la stessa autorevolezza di Silvio Garattini, oncologo e farmacologo fondatore e presidente dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri, che a 97 anni continua a condividere riflessioni sulla dieta e sullo stile di vita che possono favorire il benessere a lungo termine. Nel corso delle sue apparizioni pubbliche e interviste, Garattini ha ribadito alcuni punti cardine della sua filosofia alimentare, invitando le persone a… Leggi

Quasi un secolo di vita: Silvio Garattini è sicuramente tra i maggiori esperti di longevità in Italia e nel mondo. Oncologo, farmacologo e fondatore dell’Istituto Mario Negri, oltre che autore di diversi libri di divulgazione scientifica, Garattini viene intervistato con costanza dai media nazionali e internazionali per capire quali sono le abitudini che ci possono far vivere più a lungo, e anche meglio. Leggi

Ci hanno sempre detto che non ci sono alimenti vietati e che fanno male ma che esiste un limite, una misura. E se non fosse così? Ne è convinto Silvio Garattini, presidente e fondatore dell'Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri, che nelle sue indicazioni per un’alimentazione corretta orientata alla longevità esprime alcuni "no" ben precisi: niente vino, niente carne rossa e niente burro. “Anche altri alimenti sono sconsigliati, come snack molto salati o molto dolci e bevande… Leggi

Silvio Garattini rivela i segreti per una vita lunga ed evitare il cancro. Il 97enne farmacologo di fama internazionale è tornato sulle regole da seguire a tavola per un regime alimentare sano e limitando il più possibile il rischio di sviluppare tumori. Il fondatore dell’Istituto di ricerche farmacologiche “Mario Negri” ha spiegato con tre “no” i comportamenti più corretti da lui stesso adottati per raggiungere la longevità, a… Leggi

Mangiare poco, alzarsi da tavola non completamente sazi, limitare il più possibile il vino. Quando si mangia la pasta, meglio quella integrale. Sono le regole che il professor Silvio Garattini, presidente e fondatore dell'Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri, ha illustrato nelle sue recenti apparizioni televisive tra La volta buona su Raiuno e Che tempo che fa, sul Nove. Si parte da un dato basilare, valido per qualsiasi regime alimentare si scelga: "Bisogna mangiare… Leggi