La guida Michelin elegge le sue stelle per il 2026, ma miete anche diverse vittime. Sono tanti i nomi eccellenti che hanno perso la stella durante la 71esima edizione della prestigiosa guida, presentata oggi 19 novembre al Teatro Regio di Parma. Chi ha perso la stella Perde una delle 2 stelle Michelin lo storico Miramonti L'altro a Concesio (Brescia). Perde l'unica stella che gli era rimasta Casa Vissani a Baschi…
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Recanati ha una sella in più. Quella della guida Michelin che oggi l’ha assegnata allo chef recanatese Andrea Bertini. Il riconoscimento gli è stato assegnato nel corso di una cerimonia solenne che a Parma ha presentato la selezione 2026 della Guida Michelin, l’ambita e meritata Stella che certifica l’eccellenza della cucina di Casa Bertini, il ristorante, da oggi stellato, che dirige in località Le Grazie
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Un prestigioso riconoscimento premia il lavoro dello chef Michelangelo Mammoliti , che oggi ha conquistato la terza Stella Michelin per la sua cucina nel ristorante La Rei Natura, dentro Il Boscareto...
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