Per decenni abbiamo considerato il caffè come un semplice alleato mattutino, una scarica di adrenalina liquida necessaria per affrontare le sfide della giornata o un rito sociale irrinunciabile. Tuttavia, una recente scoperta condotta dai ricercatori dell’APC Microbiome Ireland presso l’University College Cork sta cambiando radicalmente la nostra percezione di questa bevanda universale. Non si tratta di una banale spinta energetica temporanea, poiché i dati emersi indicano che…
Leggi
Siete amanti del caffè, ma non siete sicuri che faccia bene alla salute? O forse conoscete il noto effetto stimolante della bevanda, ma avete qualche dubbio sugli altri impatti che può avere sull’organismo. Un recente studio ha analizzato in che modo il consumo regolare di caffè influenzi l’asse intestino-cervello, la rete di comunicazione bidirezionale che collega l’apparato digerente all’attività cerebrale.
Leggi
Il caffè è spesso associato al suo effetto stimolante, ma le ricerche più recenti suggeriscono che il suo impatto sull’organismo sia molto più articolato. Uno studio pubblicato su Nature Communications ha analizzato come il consumo regolare influenzi il cosiddetto asse intestino-cervello, cioè il sistema di comunicazione tra apparato digerente e attività cerebrale. L’interesse per questo ambito è cresciuto negli ultimi anni, soprattutto perché il legame tra salute digestiva e benessere mentale…
Leggi
Il caffè è senza dubbio la bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua, e da secoli accompagna le giornate di miliardi di persone. Negli anni la ricerca ne ha esplorato gli effetti sulla salute da diversi punti di vista, con risultati spesso sorprendenti: secondo alcuni studi aiuterebbe a proteggerci dalla depressione, ma anche ad aumentare la massa muscolare con l'avanzare dell'età. Ora uno studio pubblicato su Nature Communications e condotto da John Cryan della University…
Leggi
