Per questa Vigilia di Natale e l’ultima sera del 2025 andiamo alla scoperta dei menu degli chef stellati. I cenoni del 24 e di Capodanno riportano i sapori delle nonne e delle bis nonne a tavola, da Nord a Sud, chi decide di festeggiare a casa con i propri cari rispetterà la tradizione, tanti piatti diversi con una regola comune: usare solo verdure e pesce. Regole diverse per il pranzo di Natale, tutto a base di carne.
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I romani si preparano per le feste di Natale e soprattutto per il cenone della Vigilia e il tradizionale pranzo del 25 dicembre. Tante le prelibatezze che verranno servite nelle tavole delle famiglie, dai cannelloni alle lasagne, dai ravioli agli spaghetti alle vongole
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Concedersi un’esperienza gourmet almeno una volta nella vita è possibile, perché non farlo proprio a Natale? Questa è l’occasione perfetta per assaporare alcune delle specialità più rinomate della cucina italiana: c’è davvero ampia scelta tra i ristoranti stellati, molti dei quali propongono il loro menù per il Cenone della Vigilia 2025. E non sempre sono fuori dalla portata delle nostre tasche. Scopriamo quali sono i menù natalizi più interessanti e quanto costano
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I romani si preparano per le feste di Natale e soprattutto per il cenone della Vigilia e il tradizionale pranzo del 25 dicembre. Il menù di Natale Tante le prelibatezze che verranno servite nelle tavole delle famiglie, dai cannelloni alle lasagne, dai ravioli agli spaghetti alle vongole. (Video LaPresse)
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Anche quest’anno siamo arrivati al 24 dicembre. Un dettaglio che ci fa pensare che il Natale a Roma è prima di tutto un rito che si consuma in famiglia attorno alla tavola, tra gesti tramandati, ricette codificate e profumi che tornano puntuali ogni anno. La tradizione gastronomica romana accompagna le feste con un calendario e soprattutto un menù preciso, che fa una netta distinzione tra la Vigilia e il giorno di Natale e che culmina nei dolci simbolo di questo periodo.
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È il 24 dicembre: a Roma il Natale è un rito di famiglia che passa dalla tavola, tra Vigilia e pranzo del 25, ma cosa si mangia davvero? Anche quest’anno siamo arrivati al 24 dicembre. Un dettaglio che ci fa pensare che il Natale a Roma è prima di tutto un rito che si consuma in famiglia attorno alla tavola, tra gesti tramandati, ricette codificate e profumi che tornano puntuali ogni anno. La tradizione gastronomica romana accompagna le feste con un calendario e soprattutto un menù preciso, che fa…
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Esclusivo e, da quest’anno, stellato. Per il cenone della Vigilia, ai tavoli di Procaccini Milano si vede soprattutto una clientela “da agenda”: professionisti e manager di fascia alta, spesso milanesi o persone che Milano la usano come città di lavoro e relazione. Hanno (soprattutto) tra i 40 e i 60 anni, frequentano ristoranti importanti, chiedono discrezione, tavoli appartati e tempi sensati.
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# Pranzo di Natale 2025: Idee, Ricette e Consigli per un Menu Perfetto dall’Antipasto al Dolce Durante le festività natalizie, il pranzo di Natale rappresenta uno dei momenti più attesi e significativi. Ogni anno, numerose famiglie italiane si riuniscono intorno alla tavola per celebrare la ricorrenza con piatti speciali, abbinando ad ogni portata affetto e convivialità. Il pranzo di Natale 2025 non fa eccezione: sebbene la tradizione giochi un ruolo…
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Recanati (Macerata), 22 dicembre 2025 – Per chef Andrea Bertini, che quest’anno ha ottenuto la prima stella Michelin, il Natale evoca sempre il ricordo di quando si divertiva a preparare con nonno Betto, il nonno materno, maestro di scuola elementare, cappelletti, galantina e Montebianco. E quei piatti del cuore li ha riportati nella sua cucina. Casa Bertini a Recanati, come ogni anno, sotto Natale rimarrà chiusa.
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Cibo, famiglia e attesa. La cena della vigilia di Natale è uno dei momenti irrinunciabili dell'anno per molti italiani, in cui il gusto della cucina tradizionale si unisce al tempo con i propri cari. Per alcuni il cenone ha rigorosamente il sapore di casa. Cenone della Vigilia degli chef Ma per chi preferisce ambienti eleganti e piatti ricercati, ci sono ristoranti dove tradizione e…
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ITALIA – Se stai decidendo dove mangiare a Natale 2025 o come festeggiare il Capodanno fuori casa, Romeo a Roma e Milano è una scelta che unisce cucina classica, atmosfera elegante ed esperienze pensate per le feste. Scegliere dove mangiare durante a Natale e Capodanno 2025 significa trovare un luogo che sappia mettere tutti d’accordo. Il cibo deve essere buono, riconoscibile e curato. L’atmosfera deve essere accogliente.
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Le festività a Roma si trasformano in un’esperienza unica per gli amanti della buona tavola grazie alle proposte di chef stellati e talenti emergenti. Menu nel solco della tradizione o esperienze più audaci. La caput mundi offre soluzioni per tutti i palati per celebrare il Natale o Capodanno. Scopriamo in anteprima con alcuni degli chef più celebri i loro segreti per rendere, gastronomicamente parlando, queste ricorrenze davvero memorabili.
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