Siamo ormai alle porte delle festività di fine anno e, tra i prezzi del pesce alle stelle e quello dei panettoni lievitati oltre misure, le famiglie devono fare i conti con i preparativi del menu delle feste. Anche quest’anno si farà particolare attenzione al risparmio e ad evitare inutili e costosi sprechi. Sulle tavole delle feste, inoltre, le…
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Approfondimenti:
Con lavvicinarsi del Natale, i mercati agroalimentari italiani mostrano dinamiche complesse che riflettono tradizione, stagionalità e fattori economici. Il pesce, simbolo delle tavole festive, registra rincari fino al 20% a causa di inflazione , fermo pesca nel Tirreno e condizioni climatiche avverse, ma resta centrale nelle scelte degli italiani: 8 su 10 ne porteranno almeno un piatto a tavola. In controtendenza, comparti come latte, derivati e riso evidenziano cali di…
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È il pesce l’alimento più caro tra quelli che saranno sulle tavole degli italiani in occasione del cenone di Natale. Secondo un’indagine di Confcooperative Fedagripesca, la spesa complessiva per i piatti a base di pesce crescerà del 20% rispetto a un anno fa, arrivando a quota 792 milioni di euro. Una situazione, si legge, legata soprattutto a inflazione, fermo pesca aggiuntivo di un mese nel mar Tirreno e maltempo nel mese di dicembre.
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Federconsumatori segnala con preoccupazione l'ennesima impennata dei prezzi del pesce in vista delle festività natalizie. Le ultime rilevazioni evidenziano aumenti record per alcune specie: le mazzancolle segnano un +22% in appena sette giorni, il polpo supera i 20 euro al chilo e i calamari del Tirreno arrivano fino a 30 euro al chilo. Dati che emergono dall'analisi dei prezzi all'ingrosso della Bmti e che, secondo l'associazione, si traducono in rincari ancora più pesanti al consumo.
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Quello che si prepara ad arrivare sulle tavole degli italiani sarà un Natale segnato dal caro-pesce. Secondo le stime di Confcooperative Fedagripesca, la spesa complessiva per i piatti a base di prodotti ittici durante le festività crescerà del 20% rispetto allo scorso anno, raggiungendo quota 792 milioni di euro. Le cause: inflazione, fermo pesca e maltempo Alla base dei rincari c’è una combinazione di fattori strutturali e contingenti.
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Nelle tasche di circa 36 milioni di italiani sono in arrivo 52,5 miliardi di tredicesime con un aumento dell'1,2 sul 2024. Cresce la quota di chi la destina al risparmio e alle spese obbligate.La spesa complessiva per i piatti di pesce per le tavole di Natale crescera' del 20% rispetto allo scorso anno, raggiungendo i 792 milioni di euro.Sul banco degli imputati inflazione, fermo pesca aggiuntivo di un mese nel mar Tirreno e maltempo a dicembre.
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Quello che si appresta ad arrivare sulle tavole degli italiani sarà un Natale all’insegna del "caro-pesce" . Secondo le ultime stime di Confcooperative Fedagripesca, la spesa complessiva per i piatti ittici durante le festività subirà un’impennata del 20% rispetto allo scorso anno, toccando i 792 milioni di euro. Colpa di una sorta di "tempesta perfetta" che si è abbattuta sul settore, spingendo i listini verso…
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Vediamoci chiaro, tutto sul Natale: tavola, dolci, regali, piatti di pesce, viaggi per stare in famiglia Vediamoci chiaro, programma di servizio di Tv2000 dedicato ai cittadini, punto di riferimento per orientarsi tra consumi, normative e cambiamenti che interessano le famiglie italiane. Alla conduzione Giuseppe Caporaso, affiancato in studio da Maris Milanese. In onda dal lunedì al venerdì ore 10.30.
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Il mondo della gastronomia ha sempre attirato l’attenzione, e quest’anno non fa eccezione. Nel contesto delle festività natalizie, il noto chef Gianfranco Vissani condivide la sua visione su cosa significhi celebrare attraverso la cucina, mantenendo viva la tradizione e abbracciando i sapori autentici del territorio. Le proposte culinarie di Gianfranco Vissani Gianfranco Vissani, rinomato chef di origini umbre, ha delineato il suo menù ideale per le…
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